Rhum Zacapa XO

107,84 €2021-03-08

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Le rhum Zacapa XO élève la notion de rhum prestigieux à un nouveau niveau, faisant preuve d’une douceur inédite, même pour Zacapa. Ce mariage de différents rhum élevés entre 6 et 25 ans selon le système solera concrétise son union dans une ultime finition en fût de cognac français. Le rhum se gorge ainsi de saveurs infiniment complexes autour des arômes d’amande et de vanille. Chaque gorgée semble révéler de nouveaux parfums.

NDR : pour les verres, voir la version coffret en cliquant ici

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Fiche technique
Provenance :Guatemala
Type de rhumRhum de tradition espagnole (RON)
Distillation à partir de :Miel de canne
Contenance :70cl
Volume alc.40%
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Acheter le rhum Zacapa XO en connaisseur

Au cœur de l’Amérique centrale, le Guatemala est un pays extraordinaire, avec son lac Atitlán, l’un des plus beaux au monde, ses forêts tropicales et surtout de nombreux sites archéologiques fabuleux.

La petite ville de Zacapa, située à 2 300 mètres d’altitude, contribue à la notoriété du pays pour une tout autre raison. Elle abrite un producteur de rhum, reconnu par les connaisseurs comme l’un des meilleurs de l’univers des spiritueux. Ce rhum a été élaboré pour célébrer les 100 ans de la ville. 

Le prestige du rhum Zacapa XO entretient cette image de qualité et de douceur exceptionnelle. Tout commence avec le choix de la matière première, qui détermine l’âme du rhum. Zacapa conçoit ses alcools à partir d’un jus de canne à sucre première pression pour obtenir un maximum de rondeur.

Après avoir sélectionné des rhums de 6 à 25 ans, la maître de chai, Lorena Vasquez, a travaillé sur une nouvelle finition en barriques de chêne de cognac français.

La combinaison du système solera de plusieurs références Zacapa et d’une maturation commune en fûts aromatisés offre un équilibre sans précédent entre les saveurs fruitées et les épices.

Le rhum Zacapa XO surpasse ainsi nos attentes et prouve que l’on retrouve au Guatemala des rhums fascinants. Son profil est si spécial qu’il pourrait bien séduire les amateurs d’autres alcools de prestige, tels les malts ou le Cognac.  

Notes de dégustation du rhum Zacapa XO

Offrir une bouteille de rhum Zacapa XO est un magnifique cadeau pour les occasions spéciales. Il se déguste de préférence sec, dans un verre en cristal, pour se laisser envoûter par toute sa magie annoncée par la beauté de sa robe acajou, ombrée de teintes rouges.

Le parfum du rhum Zacapa XO sait trouver un juste équilibre entre les fruits secs, les touches de cacao et les notes de bois qui complètent ce nez complexe.

En bouche, le spiritueux est comparable à un nuage de saveurs qui tapissent le palais avec soin, presque avec tendresse. Les arômes d’amande et de vanille vous plongent dans une quiétude infinie. Plus rond encore qu’à l’accoutumée, sa dégustation justifie pleinement toute la noblesse annoncée.

La finale du rhum Zacapa XO est tout simplement exquise. Elle est l’expression ultime de la maîtrise du maître de chai dans l’accord des saveurs.

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Anonymous A. publié le 10/09/2019 suite à une commande du 08/12/2018

5/5

Conforme

Anonymous A. publié le 22/05/2016 suite à une commande du 16/04/2016

5/5

surper bon

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