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Rhum vieux Appleton Estate Reserve Blend

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35,20 €2021-07-27

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En Stock - Livré sous 24/48h

Le rhum vieux Appleton Estate Reserve Blend porte fièrement les couleurs de la Jamaïque en incarnant avec élégance toute la typicité aromatique du pays. Joy Spence enrichit l’héritage d’Appleton Estate avec un blend doré. Ses arômes rappellent un cake aux fruits, avec une touche d’épices et d’élégance en plus.

Il a remporté la médaille d’or du San Francisco World Spirits Competition en 2014. La même année elle est notée 93/100 au Wine Enthusiast Rating et est sacré « meilleur achat ».

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Fiche technique
Provenance :Jamaïque
Type de rhumRhum de tradition britannique (RUM)
Distillation à partir de :Mélasse
Contenance :70cl
Volume alc.40%
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Caractéristiques du rhum vieux Appleton Estate Reserve Blend

Dans la vallée de Nassau, sur l’une des plus grandes îles des Caraïbes, se trouve la deuxième plus vieille distillerie au monde. Vous l’aurez reconnu, il s’agit de l’incroyable Appleton Estate. Alors que ses premières traces en Jamaïque remontent à 1749, les alambics en cuivre fument toujours au cœur du domaine de 4 000 hectares. 

Autre particularité de la distillerie, le Maître de chai est une femme, Joys Spence, la première à avoir obtenu ce titre. Devenue aujourd’hui une véritable papesse du rhum jamaïcain, elle poursuit l’héritage de cette marque mythique comme master blender depuis 1997.

Appleton Estate est donc, à plusieurs niveaux, une distillerie qui a marqué l’Histoire et l’univers du rhum. Elle se démarque également par ses créations pêchues et intenses en arôme, dont le rhum vieux Appleton Estate Reserve Blend fait partie.

Cette bouteille est née de l’assemblage de 20 cuvées différentes. Les rhums de mélasse ont reposé en moyenne 6 ans dans des fûts de chêne américain, avant d’être embouteillés sans mention d’âge précis. En résulte un blend lumineux, qui reflète toute la richesse du climat et de la géologie unique de la Jamaïque.

Profil de dégustation du rhum vieux Appleton Estate Reserve Blend

La dégustation du rhum vieux Appleton Estate Reserve Blend vous propose un aller simple vers la Jamaïque. Les nuances de jaune orangé sont pareilles à un coucher de soleil sur la mer des Caraïbes. Sa robe paradisiaque vient s’ajouter aux nombreuses merveilles de ce rhum jamaïcain.

Au nez, le rhum évoque le parfum d’une pâtisserie aux fruits fraîchement sortie du four.

En bouche, le rhum vieux Appleton Estate Reserve Blend se développe avec une belle rondeur, enrobée par de la vanille et des touches de miel. Quelques notes de noix et noisettes mêlées se fondent dans le profil très boisé du nectar qui rappelle un cake à l’orange.

La finale s’étire avec une belle longueur boisée, jusqu’à disparaître complètement après quelques instants.

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