Rhum vieux Gosling's Family Reserve

Découvrir le rhum vieux Gosling’s Family Reserve

Perdu au milieu de l’océan Atlantique Nord, l’archipel des Bermudes abrite une centaine de petites îles et autant de magnifiques plages, où le corail s’épanouit encore. Situé à environ 1 000 kilomètres des côtes américaines, l’archipel offre un environnement et un climat peu propices à la culture de la canne à sucre.

Pourtant, lorsque James Gosling arrive en 1806 à Saint Georges, qui était alors le plus grand port des Bermudes, il marque le début d’une belle histoire entre l’archipel et le rhum en créant un produit phare de Gosling Brothers, le rhum vieux Gosling’s Black Seal.

Depuis, la marque s’est positionnée comme l’un des symboles des Bermudes, en exportant ses cuvées dans le monde entier. Elle propose notamment des rhums ultra premium, avec le rhum vieux Gosling’s Family Reserve.

Cette cuvée est produite à partir du même mélange que le Black Seal, un assemblage de distillats de plusieurs origines issus de distillation en alambics à repasse et à colonne. Sa particularité lui vient de son temps de repos de 16 à 20 ans dans des fûts de chêne. L’embouteillage a lieu une fois par an. Il est limité à 9 000 exemplaires, afin de garder une production privilégiant la qualité à la quantité.

Le flacon du rhum vieux Gosling’s Family Reserve évoque les débuts de la marque, lorsque les premiers rhums étaient embouteillés dans d’anciennes bouteilles de champagne. Sans oublier le clin d’œil des bouchons, scellés par de la cire noire pour un maximum d’authenticité !

Chaque bouteille est numérotée avec soin, afin d’apporter une dernière touche d’originalité à cette cuvée déjà unique.

Notes de dégustation du rhum vieux Gosling’s Family Reserve

Tout comme James Gosling, nous vous invitons à faire escale aux Bermudes pour visiter les nombreux sites historiques et profiter des petites criques, sans oublier de déguster un verre de rhum vieux Gosling’s Family Reserve. Il s’apprécie pur ou sur glace, afin de se laisser gagner par la générosité de ses arômes.

Au nez, ses parfums complexes révèlent la présence de saveurs fruitées et gourmandes, avec un profil qui tend vers un goût plus pâtissier. L’aération donne plus de vigueur aux épices, qui embaument peu à peu l’air.  

En bouche, les saveurs explosent une à une avec élégance. La vanille et le miel jouent avec les sens, tandis que le fond boisé offre une agréable constante toastée, agrémentée par les touches de fruits secs.

La finale est tout aussi savoureuse, avec une impression durable de fruits confits, de noisette et de datte.