Rhum vieux Barcelo Imperial premium blend 40e anniversaire

Découvrir le rhum vieux Barcelo Imperial Premium blend 40e anniversaire

Les rhums Barceló sont élaborés à partir de pur jus de canne à sucre fermenté, distillé dans des alambics à colonne.

Barceló Imperial est le produit phare de la marque dominicaine. Lancé en 1980, ce premier rhum premium de l 'île d'Hispaniola, a permis à l’entreprise familiale espagnole de gagner la renommée mondiale qu’elle mérite. Ainsi, chaque décennie, Ron Barceló produit une cuvée anniversaire pour rendre hommage au rhum qui lui a apporté la consécration.

Pour ce 40e anniversaire, Edouardo Galindez, le master blender de Barceló a souhaité prolonger le vieillissement en laissant reposer le rhum deux années supplémentaires dans des fûts de chêne français ayant contenu du Sauternes.

Depuis 2016, Ron Barceló s’engage et a mis en application le Code de Durabilité RB360. Cette démarche responsable a entraîné des changements au sein de l’entreprise pour réduire l’impact environnemental de son activité.

Déguster le rhum vieux Barcelo Imperial Premium blend 40e anniversaire

Ce nouveau cru est moins liquoreux que la cuvée d’anniversaire précédente. Au nez, un parfum de crème brûlée se dégage avec des notes épicées assez douces.

En bouche, vous apprécierez une touche boisée élégante accompagnée d’arômes de fruits à coque et de tabac.

La finale met en avant une saveur boisée qui persiste jusqu’au bout. Elle laisse tout de même un peu de place à des notes de tabac et d’épices douces.