Rhum vieux Don Q Double Aged Sherry Cask

70cl

41%

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Le rhum vieux Don Q Double Aged Sherry Cask vient compléter l’offre des rhums portoricains avec une référence vieillie en fûts de chêne américain pendant plusieurs années, avec une finition en fûts de Sherry Oloroso. Une conception minutieuse qui apporte à ce rhum traditionnel une complexité unique, pleine de douceur, qui titre à 41°.

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Guillemet

Porto Rico

Mélasse

Rhum de tradition espagnole (RON)

Secret de fabrication du rhum vieux Don Q Double Aged Sherry Cask

Depuis 6 générations, la famille Serrallès s’attache à partager avec les amateurs du monde entier la richesse de rhums portoricains. Leurs cuvées, produites dans leur distillerie de Porto Rico, fondée en 1865 par Juan Serralès, sont de véritables références qui méritent qu’on y apporte toute notre attention.

La Distilería Serralles illustre une nouvelle fois son savoir-faire avec un rhum traditionnel, d’abord distillé en alambic à colonne, avant d’être élevé en fût de chêne américain entre 5 et 8 ans. Il est ensuite fini en fûts de Sherry Oloroso durant au moins une année supplémentaire pour développer une bouche plus complexe.

Cette maturation supplémentaire au contact tanins imprégnés des arômes de ce vin blanc espagnol, généralement corsé et sec, apporte au rhum une diversité de saveurs qui agrandit agréablement la bibliothèque gustative olfactive proposée par ce Don Q hors d’âge.

On retrouve lors de la dégustation le caractère très typé du Sherry, se mélangeant à l’identité plus douce du chêne américain. Sans sucre ni additif supplémentaire, le rhum laisse toute sa place au  boisé qui est très agréable en bouche.

Comment déguster le rhum vieux Don Q Double Aged Sherry Cask

Le rhum vieux Don Q Double Aged Sherry Cask reprend l’ADN de la marque Don Q, c’est-à-dire qu’il est particulièrement léger en bouche et d’une saveur incomparable.

Ces deux qualités indéniables font de lui un spiritueux parfait pour vos débuts de soirée. Il est idéal lorsque vous souhaitez vous offrir un petit moment de plaisir, sans avoir besoin de vous échauffer le palais.

Guillemet

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26/01/2022

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