Shrubb JM

Caractéristiques du Shrubb JM

Liqueur emblématique des Antilles, le Shrubb JM s’apparente à un rhum arrangé ou infusé, dans lequel macèrent des zestes d’oranges amères séchés au soleil. On y ajoute du sucre de canne, et, selon les recettes, des saveurs épicées telles que la vanille, la cannelle, le clou de girofle ou encore le gingembre pour un mélange légèrement acidulé. Ce rhum, aussi connu sous le nom de Shrubb JM liqueur d'orange, séduit par son équilibre unique. 

Traditionnellement, le Shrubb était dégusté à la période de Noël. Pour ce faire, il était préparé dès le mois d’octobre. Comme pour tout rhum JM Shrubb, quelques semaines de maturation sont nécessaires à l’expression de toutes les saveurs et toute la plénitude du mélange. 

Un excellent Shrubb orange JM s’obtient par un dosage équilibré des ingrédients. Trop d’oranges transformeraient le mélange en une liqueur amère. À l’inverse, si les saveurs fruitées et épicées sont trop absentes, le Shrubb sera trop fort et ne saura s’apprécier pleinement. 

La distillerie JM propose un Shrubb élaboré dans le plus pur respect de la tradition créole. 

Reconnu pour le respect des méthodes ancestrales de fabrication, JM confectionne cette liqueur typique sur une base de rhum blanc agricole martiniquais, produit à partir de cannes à sucre cultivées sur le domaine de la distillerie située au nord de l’île, sur les flancs de la montagne Pelée. 

Conseils de dégustation du Shrubb JM

Le zeste d’orange, la vanille et les épices sont très présents tout au long de la dégustation. Cette liqueur sucrée s’apprécie avec un peu de glace pour équilibrer les saveurs. Elle se déguste en digestif ou en apéritif, allongée d’eau gazeuse ou de champagne. Le Shrubb JM est aussi une excellente base pour des cocktails fruités et savoureux.

Un produit unique, enraciné dans la tradition martiniquaise 

La distillerie JM est un véritable symbole de l’artisanat martiniquais. Située sur une île magnifique, elle s’efforce de préserver des techniques de fabrication ancestrales, tout en respectant les normes d’appellation AOC. Chaque bouteille de Shrubb témoigne d’un savoir-faire unique et d’une qualité exceptionnelle, idéale pour enrichir votre cave ou pour offrir en cadeaux. 

En tant que produit typique de la Martinique, le Shrubb JM reflète la richesse des produits locaux. Fabriqué dans une distillerie de renom, il illustre l’attention portée à chaque détail, des écorces d’oranges amères aux épices soigneusement sélectionnées.