CGA 2022 - Médaille de Bronze
JM 10 ans Millésime 2012

Rhum JM 10 ans Millésimé

70cl

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La distillerie JM peut se targuer de plus d’un siècle et demi d’expérience dans la distillation du rhum. Elle dispose d’une offre à la fois riche et très qualitative au sein de laquelle se trouve le rhum JM 10 ans Millésimé: un rhum complexe et gourmand!

Il s’agit d’un rhum agricole de 10 ans d’âge qui a vieilli exclusivement dans des fûts de chêne américain ayant préalablement abrité du Bourbon. Chaque année sort un nouveau Millésime en édition limitée et numérotée.

Le millésime 2011 a été récompensé par la médaille de bronze au Concours Général Agricole en 2022.

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Guillemet

Martinique

Pur jus de canne

Rhum agricole AOC

Le rhum JM 10 ans Millésimé, un rhum hors d’âge issu d’une distillerie d’exception

Fondée en 1845 par Jean-Marie Martin avant d’être rachetée près de 70 ans plus tard par Gustave Crassous de Médeuil puis, enfin, par le Groupe Bernard Hayot en 2002, la distillerie JM est installée à Macouba, dans le nord-est de la Martinique. Au cœur d’une exploitation de plus de 300 hectares baignée par le soleil martiniquais mais jouissant de l’ombre de la Montagne Pelée au pied de laquelle elle est accrochée, la rhumerie JM distille son rhum dans deux colonnes en cuivre.

Détentrice d’un savoir-faire et d’une expérience hors-norme en plus d’un terrain volcanique et d’un climat tropical humide propices à la culture de la canne à sucre, la distillerie JM a produit de nombreux rhums dont la qualité ne fut jamais prise en défaut et dont certains ont même glané différents prix internationaux prestigieux. Le rhum JM Hors d’âge Millésimé 10 ans s’inscrit dans cette longue tradition d’excellence.

Les notes de dégustation du rhum JM 10 ans Millésimé

La fine sélection des cannes à sucre dont sont issus les rhums JM Millésimé 10 ans, leur caractère hors d’âge et bien entendu le vieillissement en anciens fûts de Bourbon dont ils bénéficient leur confère un caractère puissant mais non dénué de gourmandise. Les JM Millésimés 10 ans d’âge sont des rhums embouteillés bruts de fût, c’est à dire qu’ils ne subissent aucune réduction. 

Rhum JM Millésime 2012

Vol : 42,3 %

Il est vieilli 9 ans en fûts ex-Bourbon selon la tradition JM.

Son nez est puissant et très expressif sur les notes d’agrumes telles les mandarines acidulées et sucrées des Antilles, ainsi que les délicats parfums du Chadeck, pamplemousse local. Les fruits exotiques de mangue, d’ananas et de fruits de la passion agrémentent subtilement son nez d’une fraicheur intense...

Sa bouche est douce sur les notes fruitées et délicates du nez, agrémentées de gourmandes notes de fruits rouges telles que la framboise ou la groseille péyi confiturée. La gourmandise de ce brut de fut millésimé laisse rêveur et vous permettra de vous évader sous le soleil des Antilles.

La finale est longue et suave sur un panier de fruits exotiques gourmands et acidulés.

Rhum JM Millésime 2011

Tout comme le JM 2010, le 2011 a vieilli 9 ans. Il a été récompensé par la médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris en 2022 !

Vol: 41,8 %

Rhum JM Millésime 2010

Vol: 43,4%

Petite particularité pour ce millésime puisqu’il a vieilli 9 ans et non pas 10, toujours dans des fûts d’occasion bourbon, selon la tradition des Rhums millésimés JM. Son nez, d’une élégance singulière, dévoile de très belles notes de miel de fleurs, de fruits confits, de prunes et de bonbons à la violette. A l’aération la douce vanille de Martinique apporte une gourmandise et une volupté inégalable à cet hors d’âge. Sa bouche est complexe, ronde et subtile sur les épices chaudes : vanille, muscade, cannelle... qui s’harmonisent parfaitement aux notes fruitées du nez. Quelques saveurs boisées et de pain fraîchement toasté apportent du volume et une grande gourmandise à ce rhum vieux. La finale est persistante sur les douces saveurs de toast. 

Rhum JM Millésime 2009

Vol: 42,3% -  mis en vieillissement en novembre 2009.

Son nez est chaleureux et puissant sur les notes de feuilles de tabac blond en combustion, de fèves de cacao et de fruits secs tels que la noisette, l’amande et le pruneau. Son agitation dévoile des notes de figues séchées et de fruits en confiture. La vanille, les notes toastées et le bois de santal apportent une touche plus sensuelle au parfum de ce millésime JM.

La bouche est intense et ronde. Elle dévoile d’onctueuses notes fumées de tabac blond et de fèves de cacao torréfiées. Les notes fruitées du nez, la douceur de la vanille et le caractère des tanins du bois sont subtilement présents sur la langue, apportant structure et intensité à la dégustation. La finale est envoutante sur les notes fumées et torréfiées qui persistent en fin de bouche.

Rhum JM Millésime 2008

Vol. : 41,9%

Le rhum JM Millésime 2008 s’apprécie pur, sans se précipiter, même s’il est légitime d’être impatient de déguster ce millésime qui compte sans aucun doute parmi les plus réussis de la marque JM.

En prenant votre temps, le nectar, d’une éclatante robe ambrée, se dévoile avec élégance au nez. Des effluves gourmands de fruits se dégagent en premier, avant que des senteurs combinées de vanille, de cacao et de moka viennent chatouiller vos sens.

Le rhum JM Millésime 2008 continue son opération séduction en bouche, en charmant vos papilles par des saveurs franches, marquées de notes torréfiées de café et de pain grillé. Après 10 années passées en fût, les tanins apportent un fond boisé à la dégustation.

La finale affirme tous les arômes, aussi bien devinés au nez que trouvés en bouche, dans une longueur plaisante.

Rhum JM Millésime 2007

Au nez, ce sont les notes fruitées qui se révèleront les premières. On y décèlera la rondeur de la confiture de coing et de la pâte de fruits agrémentée du côté mielleux de la datte et de la figue. A l’agitation, la sucrosité des fruits sera harmonieusement enveloppée par des notes plus franches d’épices, de gingembre et de tabac blond. Il en ressort un rhum surprenant, promesse d’une dégustation à la fois originale et complexe.

A la dégustation justement, la gourmandise que laissait supposer ses arômes de fruits comme son intense couleur ambrée se confirme. Pour autant, le rhum JM Hors d’âge Millésime 2007 est loin d’être tout en sucre et ravive les papilles par sa puissance, son côté épicé et même par une touche inattendue de muscade. Ce subtil mélange des genres offre au rhum une très belle longueur en bouche pour se conclure sur une finale intense où se manifesteront quelques notes toastées et fumées.

Ce rhum hors d’âge JM 2007 se révèle un Millésime exceptionnel, à la fois digne de la maison dont il est issu et des attentes que l’on plaçait en lui.

Guillemet
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Stéphanie J. publié le 06/10/2021 suite à une commande du 25/08/2021

5/5

Top !

Anonymous A. publié le 14/04/2021 suite à une commande du 06/02/2021

4/5

Rhum JM, une valeur sûre ! Le millésimé... excellent ! 😁

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Nos clients nous font confiance

JEUDY g.
21/11/2022

« livraison au top dans un délais très court »

Aurélie R.
21/11/2022

« Bon panel de choix, envoi rapide et colis très bien emballé. Je me suis trompé dans ma commande, j'ai pu retourner l'article et j'ai été remboursée rapidement. La communication a été également simple, claire et rapide. Seul bémol, edition de l'étiquette de retour sur le site d'une plateforme de retour, pas très pratique et j'ai trouvé que les prix étaient assez chers par rapport aux frais port de la commande. Bon courage à toute l'équipe »

sandrine a.
21/11/2022

« Le site est clair afin de trouver le produit désiré. Commande reçue très rapidement dans le point relais. Il ne reste plus qu’à déguster. »

Xavier B.
20/11/2022

« Envoie soigné, maintenant place à la dégustation »

marc M.
19/11/2022

« agreable a parcourir,expedition et emballage au top en un mot (parfait) »

Jean Marie S.
19/11/2022

« Reçu le colis en bon état et rapidement . »

Marc B.
18/11/2022

« BON CHOIX SUR LE SITE. LIVRAISON RAPIDE. »

marilys c.
18/11/2022

« super contente le cadeau a ete a la hauteur a tres bientot »

Olivier B.
18/11/2022

« TBien »

PATRICK V.
18/11/2022

« Rapidité de livraison et emballage au top. Je recommande »