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70cl
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Le rhum Isautier Apollonie Agricole Extra Vieux est un assemblage de rhums agricoles de plus de 10 ans d'âge vieillis en fûts français ex-Cognac à grains fins. Il rend hommage à Apollonie Isautier, femme de Louis, l'un des fondateurs de la rhumerie réunionnaise.
Le bouquet débute par des notes gourmandes et rondes, évoquant la pâtisserie, le beurre et le sucre. Ensuite, se manifestent des arômes de fruits exotiques et des nuances boisées. En bouche, la puissance et le volume se font sentir, avec une douceur fruitée et des accents de fruits exotiques associés à la fraîcheur de la canne à sucre fraîchement coupée. La finale, d'une longueur exceptionnelle, laisse en bouche des saveurs persistantes de jus de canne et de bois exotique.
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