Rhum de Guadeloupe Damoiseau 10 ans 2001

Histoire du rhum de Guadeloupe Damoiseau 10 ans 2001

L’histoire de la marque commence en 1942, lorsque Roger Damoiseau père rachète le domaine Bellevue situé sur la côte nord-est de Grande-Terre. Il était à l’abandon. Bien qu’il n’ait pas les fonds nécessaires, il décide de se lancer dans l’aventure du rhum agricole.

Depuis ses débuts en 1947, la distillerie Damoiseau perpétue le savoir-faire rhumier guadeloupéen. Elle privilégie l’utilisation du jus de canne à sucre frais plutôt que de la mélasse pour créer des rhums plus complexes et aromatiques.

Aujourd’hui, c’est le petit-fils de Roger, Hervé Damoiseau, qui est à la tête de la distillerie familiale. Trois générations se sont déjà succédées pour continuer l’élaboration de rhums d’exception.

Leur travail est d’ailleurs reconnu avec de nombreuses récompenses, dont la médaille de bronze au Rhum Fest Paris 2018 pour ce millésime.

Savourer le rhum de Guadeloupe Damoiseau 10 ans 2001

Toute l’essence même de la Guadeloupe se retrouve dans ce millésime. Chaque gorgée vous transporte vers un monde de délices. Êtes-vous prêt pour cette ivresse d’arômes ?

Son nez laisse échapper des effluves exotiques de fruits mûrs du verre. Vous sentirez la fraîcheur végétale des tanins, le parfum de la vanille qui enrobe en douceur vos narines, tandis que des notes gourmandes de caramel effleurent l’air, éveillant les sens avec délicatesse.

Lorsque ce trésor guadeloupéen rencontre vos lèvres, votre palais est enveloppé d’une caresse voluptueuse. Les saveurs se déploient avec une élégance enivrante. Les notes boisées se mélangent aux légers effluves de tabac, rappelant une promenade en soirée dans une plantation sucrière baignée par la brise tropicale.

Sa bouche met à l’honneur le goût sucré de la canne à sucre qui s’entremêlent avec des touches épicées, révélant des nuances subtiles de muscade et de cannelle. Chaque gorgée dévoile une palette gustative riche et profonde tel un voyage sensoriel au cœur même de la Guadeloupe.

Sa finale est un crescendo de plaisir. Les saveurs persistent avec grâce, laissant une empreinte veloutée sur le palais. Des notes de chocolat noir se mêlent aux arômes délicats de fruits confits, évoquant les douceurs tropicales de l’île.