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Cave à rhums Diplomatico Distillery Collection n°1, 2 et 3 + 6 verres
3 x 70 cl
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Diplomatico crée de l'inédit avec sa collection baptisée Distillery Collection. Le but de cette collection: mettre à l’honneur la richesse de l’outil de production de la distillerie et son savoir- faire en la matière. Elle met ainsi en évidence l'influence du type d'alambic utilisé dans les assemblages de rhums.
Retrouvez ci-dessous les 3 rhums de la cave à rhums Diplomatico Distillery Collection avec 6 verres offerts !
Rhum Diplomatico N°1 Batch Kettle
Ce rhum est distillé à 100% en alambic batch kettle. Il s’agit d’une méthode de distillation semi-continue, originaire du Canada, qui est empruntée au mode d’élaboration du whisky.
Ce rhum est obtenu par une distillation en alambic à colonne Barbet. Cette méthode de distillation continue a été conçue au XIXe siècle par le français Émile Barbet. Ensuite vieilli pendant au moins 6 ans, on a un rhum aromatique aux saveurs envoûtantes de fruits tropicaux teintées d’un goût boisé de chêne toasté.
Rhum Diplomatico n°3 Pot Still
Le 3è et dernier de la collection est distillé en alambic pot still ou alambic à repasse puis vieilli 8 ans en fûts de chêne américains.
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