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Rhum Diplomatico Ambassador

221,05 €2021-07-27

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Le rhum Diplomatico Ambassador, un hors d’âge vénézuélien, présente un esprit complexe, mais avec des saveurs accessibles. De son vieillissement en fût de chêne américain et d’une finition supplémentaire en fûts de Xérès, il tient des notes marquées de fruits secs et d’épices. Cette nouvelle démonstration du savoir-faire des maestros roneros de la maison Diplomatico vous promet une dégustation inoubliable !

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Fiche technique
Provenance :Venezuela
Type de rhumRhum de tradition espagnole (RON)
Distillation à partir de :Mélasse
Contenance :70cl
Volume alc.47%
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Acheter le rhum Diplomatico Ambassador en connaisseur

Le rhum Diplomatico fait partie des classiques de l’univers des spiritueux venus d’Amérique latine, aussi bien pour la qualité de son offre que pour ses flacons toujours ornés du portrait d’un illustre personnage, Don Juancho Nieto Melendez.

Instinctivement, un amateur non averti l’aurait désigné comme le fondateur de la marque. Eh bien, détrompez-vous. D’après les rumeurs locales, cet homme aurait vécu à la fin du XIXe siècle, aux environs de la distillerie vénézuélienne, au pied de la cordillère des Andes. Au cours de ses nombreux voyages en Amérique du Sud, il aurait enrichi sa réserve personnelle de nombreux spiritueux locaux, dont plusieurs rhums de grande qualité. Bientôt connue sous le nom de « Réserve de l’Ambassadeur », sa cave regorgeait d’alcools forts uniques et particulièrement goûtus.

En référence à cet homme curieux, toujours à la conquête de nouvelles saveurs exquises, Diplomatico a développé son image en affichant fièrement son portrait sur chaque cuvée.

Le rhum Diplomatico Ambassador n’y fait pas exception et sublime son étiquette habituelle par une impression directement sur le verre du flacon. Le portrait y est apposé tel un sceau royal doré, contrastant ainsi avec la robe ambrée du rhum.

Élevé pendant 12 ans dans les meilleurs fûts des réserves Diplomatico, le rhum a connu une finition de deux ans en fûts de Xérès Pedro Ximénez. Le résultat, parmi les plus haut de gamme proposé par Diplomatico, permet de retrouver en bouche toute l’âme de la marque.

Cette nouvelle recette, élaborée par les maîtres de chai de la maison, Gilberto Briceño, Nelson Hernández, et Tito Cordero, répond en effet une nouvelle fois à l’exigence de la marque de proposer le meilleur aux amateurs de rhum du monde entier.

Déguster le rhum Diplomatico Ambassador

La dégustation du rhum Diplomatico Ambassador ne vous laissera pas insensible au charme délicat des arômes développés par la double maturation du spiritueux.

Au nez, vous découvrirez avec surprise des effluves plutôt forts de fruits secs, presque piquants, qui dominent la saveur parfumée de la vanille. Des notes de porto et de boîte à cigares parfument également l’air.

En bouche, le rhum Diplomatico Ambassador fait démonstration de toute sa complexité avec une présence marquée de raisins secs, aux côtés de touches de cannelle et de muscade. Un équilibre des saveurs qui démontrent le savoir-faire unique de la distillerie.

La finale réchauffe le palais dans une longueur qui s’étire à en perdre la notion du temps.

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Anonymous A. publié le 22/05/2016 suite à une commande du 09/05/2016

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Superbe

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