Rhum Clément Single Cask Vanille

Histoire du rhum Clément Single Cask Vanille

À l’est de la Martinique, dans la ville du François, le médecin et homme politique Homère Clément achète l’Habitation de l’Acajou. En 1917, il remplace l’ancienne sucrerie par une distillerie et commence la production de rhum. Ce n’est qu’en 1940 que son fils, Charles, alors à la tête de l’exploitation, décide de nommer la marque « Rhum Clément ».

Depuis, ces spiritueux sont devenus des indispensables chez les amateurs de rhum. Le rhum Clément Single Cask Vanille fait partie de ces cuvées d’exception disponibles en édition limitée, qui, pourtant, sont des rhums agricoles incontournables de la marque.

Pour produire ce rhum d’une incroyable douceur vanillée, le rhum a été mis à vieillir le 1er mai 2016 dans un unique fût de chêne américain sélectionné pour sa longue chauffe. Une méthode idéale pour développer des arômes profonds, prêts à saisir les palais dès la première gorgée.

Après avoir passé 3 ans et 10 mois dans le chai Georges Louis de l’Habitation, le nectar est mis en bouteille.

Facile à déguster, le rhum Clément Single Cask Vanille se découvre à toute occasion.

Profil de dégustation du rhum Clément Single Cask Vanille

Dans chaque reflet acajou de la robe du rhum Clément Single Cask Vanille se reflète la richesse de ses arômes.

Au nez, il imprègne l’atmosphère d’un bouquet intensément parfumé à la vanille.

En bouche, le rhum Clément Single Cask Vanille continue de vous faire voyager. Sa rondeur rappelle la douceur du terroir de la Martinique. Des arômes de figues, de fruits secs et confits se marient avec gourmandise, rehaussés par un peu de cannelle. Une touche de café finit d’équilibrer cette harmonie de saveurs.

La finale développe avec une belle longueur les derniers arômes de vanille, sublimés par quelques épices.