Rhum blanc Bologne Ice Rhum

Acheter le rhum blanc Bologne Ice Rhum

Si vous cherchez une rhumerie guadeloupéenne ancestrale et des rhums purs de caractère, nous vous conseillons sans hésiter de vous intéresser à la maison Bologne. Existant depuis plus de 300 ans, la plantation a évolué au fil des siècles pour devenir l’habitation réputée d’aujourd’hui.

Toujours en quête d’excellence, elle profite d’un terrain volcanique et d’un climat tropical ensoleillé qui apporte une saveur inégalable aux cannes à sucre cultivées sur le domaine. Au-delà d’un terroir de caractère, la distillerie a fait plusieurs choix déterminants dans la production de ses spiritueux, pour proposer des rhums agricoles de qualité supérieure.

La maison Bologne propose une nouvelle cuvée, à l’alchimie unique. Le maître de chai a réussi à créer une réciprocité parfaite entre la fraîcheur des cannes à sucre et leur puissance après leur distillation, en élaborant un jeu de température au moment de la dégustation.

Conseil de dégustation du rhum blanc Bologne Ice Rhum

Déguster le rhum blanc Bologne Ice Rhum ne se fait pas sans respecter quelques conseils pour exploiter pleinement sa fraîcheur. Il est essentiel de développer son potentiel en le plaçant quelque temps au frais avant d’en servir des larmes généreuses qui se réchauffent peu à peu au fil des gorgées. Sa composition en fait également la parfaite base pour être dégustée en cocktail ou shooter aromatisé.

L’envoûtement des sens commence dès le nez avec des arômes marqués de cannes à sucre, renforcés par les notes fruitées si caractéristiques des rhums de la marque.

En bouche, un équilibre entre l’exotisme de la papaye et les notes florales instaure une onctuosité agréable. Travaillé spécifiquement pour évoluer au palais, le rhum blanc Bologne Ice Rhum dévoile en second plan une palette aromatique plus épicée, en laissant deviner des saveurs de gingembre.

La finale, encore plus intense, s’allonge sans retenue pour terminer sur les notes devinées au nez.