Rhum blanc A1710 Renaissance

Acheter le rhum blanc A1710 Renaissance en connaisseur

La jeune distillerie A1710 a vu le jour en 2016 sur le domaine de l’Habitation du Simon, au sud de l’île de la Martinique. Ancienne sucrerie fondée au XIXe siècle, l’Habitation du Simon fait partie du patrimoine historique de l’île, qu’Yves Assier de Pompignan a à cœur de valoriser.

Cet entrepreneur martiniquais fasciné par la culture de son île et inspiré par les producteurs de spiritueux a décidé, en 2006, de créer sa marque de rhum, qu’il a baptisée de l’année où sa famille s’est installée en Martinique.

Les rhums A1710 ont en effet été créés dans le but de rendre hommage aux savoir-faire ancestraux et artisanaux des rhumiers antillais. Les cannes à sucre sont coupées à la main et broyées le jour même, pour respecter toute leur fraîcheur. Le pur jus de canne est ensuite distillé dans un alambic en cuivre qui donne au spiritueux son caractère fruité.

Le caractère exceptionnel du rhum blanc A1710 Renaissance a été récompensé à 5 reprises : une médaille d’or en 2021 et 2020 au World Spirit Awards, une double médaille d’or au Caribbean Rum Awards en 2019, une médaille d’argent au German Rum Award en 2019, une médaille de bronze au Martinique Rhum Awards en 2019.

Déguster le rhum blanc A1710 Renaissance

Le rhum blanc A1710 Renaissance se présente dans une somptueuse carafe, sous une magnifique robe cristalline qui joue avec la lumière pour se parer de reflets dorés.

Au nez, la canne à sucre exprime toute sa fraîcheur dans de délicats arômes végétaux, soulignés par des parfums de fleur d’oranger et de crème pâtissière.

La bouche est soyeuse et prend des allures d’une élégante pâtisserie composée de meringue et de vanille, dans un ensemble de saveurs fines et gourmandes.

La finale, tout aussi gourmande, enrobe votre palais d’une vanille intense, mais non moins réconfortante.