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Rhum blanc JM Joyau Macouba
Agrandir l'image Le rhum blanc JM Joyau Macouba est une véritable invitation au voyage en Martinique ! Dans une bouteille spécialement conçue à l’image de ce qui symbolise la petite distillerie antillaise et son terroir exceptionnel, ce millésime 2017, vendu en édition limitée, fait la part belle aux notes florales de canne à sucre, typiques des rhums produits par la maison JM.
Il s’apprécie seul, comme un rhum de dégustation, ou en cocktail dans un audacieux ti’punch.
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| Provenance : | Martinique |
| Type de rhum | Rhum agricole AOC |
| Distillation à partir de : | Pur jus de canne |
| Contenance : | 70cl |
| Volume alc. | 51,8% |
Acheter le rhum blanc JM Joyau Macouba en connaisseur
Le rhum JM Joyau Macouba a été élaboré à partir du millésime 2017. Cette cuvée spéciale a été choisie par le comité de dégustation de la distillerie JM pour la typicité de son profil aromatique, symbolisant ainsi le terroir et le caractère des rhums conçus par la maison.
Produit à seulement 45 000 exemplaires, ce rhum en édition limitée est une très belle entrée en matière pour découvrir la richesse et le talent des maîtres-distillateurs JM.
Comment déguster le rhum blanc JM Joyau Macouba
Le design de la bouteille du rhum JM Joyau Macouba a été créé spécialement pour ce millésime 2017, et pensé pour les collectionneurs. Il symbolise tout ce qui fait la réputation de la distillerie JM. Les couleurs et les feuilles stylisées sont un hommage à l’environnement privilégié luxuriant dont bénéficie la maison JM.
Les fins connaisseurs devineront aisément le domaine de l’Habitation Bellevue et l’une des machines utilisées pour couper les cannes à sucre. Et bien sûr le pont, sous lequel coule l’eau de source provenant de la montagne Pelée et qui donne aux spiritueux de la distillerie JM leur goût inégalé.
Le nez est marqué par des arômes de fleur de canne à sucre, de miel et de citron vert. Après aération, la canne à sucre reste bien présente, mais les autres parfums sucrés laissent place à des notes poivrées et anisées qui soutiennent la fraîcheur naturelle de l’ensemble.
En bouche, le rhum est suave. On retrouve le miel, qui se marie avec le poivre, dans un équilibre savamment orchestré par le talent de la distillerie JM.
La finale est ronde. Au goût de miel, s’ajoutent les saveurs florales perçues au nez, à l’ouverture de la bouteille, et caractéristiques des rhums JM.
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Christelle B. publié le 27/05/2020 suite à une commande du 08/05/2020
5/5
RHUM JM... C'est toujours une réussite