Rhum ambré La Favorite Exploration n°7

Histoire du rhum ambré La Favorite Exploration n° 7

Au cœur de La Favorite, Franck Dormoy incarne l’esprit d’exploration qui anime cette distillerie d’exception. Sa quête incessante d’innovation l’a conduit à collaborer avec la tonnellerie Navarre, une référence dans cet univers, reconnue pour son indépendance et son savoir-faire unique dans le reconditionnement des barriques. Fondée en 2001 par Didier Navarre, cette entreprise familiale est le fruit de quatre générations dédiées à perpétuer un héritage riche d’histoire et de passion pour la tonnellerie.

Sous la direction actuelle de Willy Navarre, appuyé par son père Didier, la tonnellerie s’approvisionne en fûts auprès de viticulteurs français renommés, ainsi que de producteurs de cognac, d’Écosse, du Vietnam et de toute l’Amérique latine, témoignant de sa portée globale et de son exigence de qualité. L’histoire de la tonnellerie Navarre est marquée par le désir de liberté de son fondateur, Didier, qui, après vingt ans en tant qu’artisan tonnelier chez Martell, a choisi de développer son propre atelier à Saint-Sulpice de Cognac, aspirant à l’indépendance et à la faculté de créer librement.

Cette collaboration entre La Favorite et la tonnellerie Navarre pour l’Exploration n° 7 symbolise une rencontre de savoir-faire et d’audace, offrant aux amateurs de rhum une cuvée d’exception qui reflète le meilleur de deux mondes passionnés par l’excellence et l’innovation.

Savourer le rhum ambré La Favorite Exploration n° 7

La Favorite Exploration n° 7 marque une étape audacieuse et novatrice dans la série Exploration de la distillerie, fusionnant des univers traditionnellement distincts pour une création exceptionnelle.

Visuellement, ce rhum arbore une robe dorée lumineuse, promesse d’une expérience riche et épanouie.

Au nez, il se révèle léger tout en déployant une complexité fascinante, mêlant avec élégance la vanille, la chaleur enveloppante, ainsi que des effluves de chocolat et de fruits secs.

La bouche, fidèle à l’invitation olfactive, est remarquablement équilibrée. Les fruits et la vanille s’entrelacent dans une danse harmonieuse, sans jamais sombrer dans l’excès. Cette maîtrise, du début à la fin, souligne le savoir-faire exceptionnel derrière La Favorite Exploration n° 7.

La finale, quant à elle, reste fidèle à l’esprit du rhum, mais se distingue par une finesse accrue et des notes singulières, fruits d’un élevage méticuleux.