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La marque Abuelo présente un coffret rhum Abuelo 15 ans trois finish, une sélection de trois bouteilles de 15 ans d’âge avec un Abuelo XV Oloroso fini en fût de Xérès, un Abuelo XV Tawny avec une finition en fût de Porto et un Abuelo XV Napoléon en fût de Cognac.
Cette proposition multiple comble les sens avec des bibliothèques d’arômes bien distinctes et équilibrées, avec, pour base commune, le rhum panaméen Abuelo.
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Provenance : | Panama |
Type de rhum | Rhum de tradition espagnole (RON) |
Distillation à partir de : | Mélasse |
Contenance : | 3 x 20 cl |
Le rhum Abuelo a des origines qui remontent au début du XXe siècle. Plus précisément, son histoire est liée à l’installation de la première sucrerie au Panama par un jeune immigrant espagnol, nommé Don José Varela Blanco. Une trentaine d’années plus tard, le propriétaire se lance dans l’univers de la distillation à partir des mélasses de cannes à sucre cultivées sur le domaine. La société est aujourd’hui connue sous le nom de Valera Hermanos, et propose une large gamme des meilleurs rhums vieillis du Panama, dont une offre multi-bouteilles : le coffret rhum Abuelo 15 ans trois finish.
Cet écrin renferme trois déclinaisons de rhums de 15 ans d’âge, singularisant l’influence du bois et du vieillissement du rhum dans des fûts au caractère aromatique affirmé sur les saveurs des spiritueux et leur couleur dorée. Chaque rhum Abuelo a été élevé pendant 14 ans en ex-fût de bourbon américain, avant de terminer avec une finition spécifique, ce qui fait toute l’originalité de cette collection.
La première bouteille de la trilogie est un Abuelo XV Oloroso, terminé avec une finition en fût de Xérès durant 1 an. De cette dernière année, il tient une agréable complexité en bouche, qui tire vers des notes fruitées agréables.
Vous trouverez ensuite un Abuelo XV Tawny, fini en fût de Porto. D’une grande douceur dès le nez, l’attaque en bouche est particulièrement gourmande avec des notes de fruits rouges et de cerises, complétées par des arômes de noisette.
Enfin, le coffret rhum Abuelo 15 ans trois finish renferme un Abuelo XV Napoléon élevé en fût de Cognac, un rhum qui dévoile ses saveurs de prunes, de raisins secs ou encore de cacao avec une élégance toute particulière.
Vous êtes passionné par les spiritueux et vous souhaitez partager votre goût pour le rhum avec vos proches ? Le coffret rhum Abuelo 15 ans trois finish se prête parfaitement à une soirée dégustation pour un moment de découverte en toute convivialité.
En vrai maître de dégustation, n’hésitez pas à valoriser les trois expressions de 15 ans d’âge, avec chacune une finition qui lui est propre. Cette triple sélection est le moyen idéal d’illustrer l’influence du vieillissement dans différents fûts, avec des profils gustatifs divers qui devraient aisément séduire les palais de vos convives.
Camille D. publié le 27/05/2020 suite à une commande du 01/05/2020
Produit conforme à l’attendu je suis très satisfaite