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Cave à rhum Bologne Les Confidentiels Hors d'âge et Brut de Fût


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La cave à rhum Bologne Les Confidentiels Hors d'âge et Brut de Fût forme un duo de deux cuvées très appréciées de Bologne. Ces recettes d’exception sont des témoins du savoir remarquable de la Maison et du potentiel aromatique inépuisable de la Guadeloupe, au cœur des Caraïbes. Composées à partir d’une sélection de vieux rhums pour le premier, le second étant à lui seul une cuvée inédite, ces deux références sont des éditions limitées uniques en leur genre.

 

361,00 €
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Guillemet

Guadeloupe

Pur jus de canne

Rhum agricole

Découvrir la cave à rhum Bologne Les Confidentiels Hors d'âge et Brut de Fût

La distillerie Bologne a décidé de profiter de ses plus de 130 années d’expérience pour proposer à son public de connaisseur une collection de rhums uniques. La gamme Les Confidentiels est donc une série de cuvées exceptionnelles, numérotées et limitées en exemplaires. Chaque nouvelle sortie est scrutée par tous les collectionneurs de l’univers des spiritueux.

La cave à rhum Bologne Les Confidentiels Hors d'âge et Brut de Fût est une démonstration du talent du maître de chai de Bologne, Frédéric David. Les deux rhums partagent la même date de mise en vieillissement le 21 mai 2009.

Le rhum Bologne Hors d'âge est issu des fûts B14 et B02, de vieux rhums rares sélectionnés pour leur potentiel aromatique. Il est le premier blend hors d’âge de la Maison. Le rhum de Guadeloupe Bologne les Confidentiels Brut de Fût, sorti du fût G05, est aussi une première pour Bologne, qui a été saluée par de nombreux connaisseurs.

Notes de dégustation de la cave à rhum Bologne Les Confidentiels Hors d'âge et Brut de Fût

La cave à rhum Bologne Les Confidentiels Hors d'âge et Brut de Fût rassemble de grands rhums de caractère. Ils sont à déguster sec pour en apprécier toutes les subtilités.

Le rhum Bologne Les Confidentiels Hors d'âge propose un parfum délicat mélangeant fruits confits, épices et cannelle. L’attaque en bouche est plus franche, la cuvée fait preuve d’une belle puissance sans perdre de son élégance. En second palais apparaissent des notes de moka, de gingembre confit et de touche de badiane. La longueur de la finale fait honneur au rhum et laisse le souvenir d’une douce caresse au palais.

Le rhum Bologne Les Confidentiels Brut de fût offre un bouquet de saveurs gourmandes de vanille et de cannelle ainsi que de fruits à coque torréfiés. On retrouve également le parfum des fruits confits. Le passage en bouche est marqué par une palette de saveurs complexes, reprenant les arômes décelés à l’ouverture de la bouteille. La finale offre une très belle longueur qui s’essouffle doucement sur des notes de mandarine confite et de réglisse.

 

Guillemet

Nos clients nous font confiance

Goran G.
14/05/2022

« suite à une déception( bouteille fuyante) l'équipe c'est mise très très vite pour résoudre ce soucis merci »

Roxane B.
13/05/2022

« Bouteille de rhums intéressant »

CLAIRE M.
13/05/2022

« Livraison rapide et produits bien emballés pour éviter toute casse. J'enlève une étoile car l'un des produits était vraiment poussiérieux, un petit coup de chiffonnette aurait été appréciée. »

Franck B.
10/05/2022

« Service client au top. Merci. »

Alexis B.
10/05/2022

« Au top »

Sonia I.
09/05/2022

« Livraison très rapide »

Jean-Michel A.
09/05/2022

« Transaction parfaite ! »

Charles M.
08/05/2022

« Matériel très bien préparé et emballé »

Xavier M.
08/05/2022

« Achat pour un cadeau. Très bonne expérience, bon produit, service client super réactif. Je recommande »

Christophe N.
06/05/2022

« Coffret mieux protégé que les fois précédente arrivé en très bon état. »