Rhum vieux Caroni 18 ans 2000 REPLICA

Rhum vieux Caroni 18 ans 2000 REPLICA


70cl

51,4%

Rupture
Rupture

Le rhum vieux Caroni 18 ans 2000 REPLICA est un assemblage de plusieurs millésimes 2000, embouteillé en 2018 en hommage à la distillerie Caroni qui aurait fêté ses 100 ans si elle avait encore été en activité.

Il s’agit donc d’une édition limitée pour ce brut de fût aux arômes pétrolifères, si caractéristique de cette distillerie désormais devenue mythique. Un rhum d’exception, à la fois gourmand et complexe, à découvrir absolument!

288,95 €
TTC

Commande avant midi = expédié aujourd'hui
Guillemet

Trinidad & Tobago

Mélasse

Rhum de tradition britannique (RUM)

Acheter le rhum vieux Caroni 18 ans 2000 REPLICA en connaisseur

La Distillerie Caroni était la distillerie d’Etat de Trinidad et Tobago, une petite île paradisiaque des Caraïbes, située au large du Vénézuela. En activité depuis 1918, cette distillerie possédait sa propre sucrerie pour son approvisionnement en matière première. La mélasse produite bénéficiait également à la distillerie Angostura.

Fermée depuis 2002, elle était équipée d’alambics à repasse puis de colonnes depuis les années 1980. Elle était connue pour ses rhums puissants, aux parfums d’hydrocarbures, qui servaient principalement à l’assemblage du British Navy Rum.

Elle vendait très souvent le rhum en vrac et ne produisait que rarement des rhums sous sa propre étiquette, à quelques exceptions près. 

En 2004, Luca Gargano, patron du négociant de spiritueux italien Vélier, a découvert dans l’ancienne distillerie des centaines de barriques. Les bouteilles issues de cette découverte (parfois de rares millésimes) sont désormais cultes et proposées en édition limitée.

Caractéristiques du rhum vieux Caroni 18 ans 2000 REPLICA

Cette édition est une réplique à l’identique, que ce soit la bouteille, l’étiquetage et les fûts utilisés d’un Caroni des années 1940, l’un des seuls alors disponibles en Europe, lorsque la distillerie appartenait à Tate&Lyle.

Il bénéficie d’un vieillissement 100% tropical, cher à Luca Gargano.

Sa robe revêt une belle couleur acajou avec un disque tirant légèrement sur le vert, signe d’un long vieillissement sous les tropiques.

Le nez est plutôt sucré, avec une odeur tirée de la mélasse

La bouche dévoile une palette aromatique riche qui se partage entre les fruits mûrs, le boisé et les épices douces.

La finale est interminable avec de douces saveurs d’épices, bois et tabac.

Conseils de dégustation du rhum vieux Caroni 18 ans 2000 REPLICA

Ce Caroni, exceptionnel et rare, est à savourer dans un verre à rhum adapté.





Guillemet

Nos clients nous font confiance

stephane b.
18/05/2023

« merci beaucoup »

Cedric g.
18/05/2023

« Prix tjrs très juste Livraison rapide et soignée Point fidélité tjrs sympa pour une reduc »

Dominique L.
16/05/2023

« Livraison rapide mais j'ai du payé une quinzaine d'euros pour Chronopost et à l'arrivée le colis était éclaté, le paquet cadeau pour les bouteilles n'était pas fait, dommage ! »

Nicolas R.
15/05/2023

« Très bonne expérience d'achat en ligne. Envoi rapide et sécurisé. La bouteille que j'ai commandé était fermée par un bouchon en sire réputé fragile, il est arrivé en parfait état. Je recommande de ce site. »

Maxence L.
13/05/2023

« Colis impeccable, emballage soigné »

CARINE R.
11/05/2023

« Site ergonomique, facilité de recherche, très bon suivi commande, livraison très rapide et colis parfaitement emballé »

Olivier F.
09/05/2023

« Produit rare, de qualité, emballage soigné.,livraison rapide. Au top »

Marc L.
09/05/2023

« Bravo »

Raphaël M.
09/05/2023

« Prix attractifs envoi rapide au top »

Rémy D.
09/05/2023

« Très bien. Merci. »