Rhum HSE Single Malt Islay finish

Rhum HSE Single Malt Islay finish: la rencontre du rhum et du whisky !

La distillerie Habitation Saint Etienne continue d'innover pour le plus grand plaisir de nos papilles. Elle a développé la gamme Finitions du Monde, parmi laquelle on retrouve les Single Malt Islay, des rhums extra vieux qui sont affinés quelques mois en ex fûts de whisky en provenance de l’île d’Islay en Ecosse. 

Caractéristiques du rhum HSE Single Malt Islay finish

Rhum HSE Single Malt Islay 2005

Élevé 7 ans en fûts de chêne puis affiné 12 mois en ex-fûts de whisky en provenance de la distillerie Ian Macleod sur l’île d’Islay.

Cette version nous transporte dans un univers où les notes fumées s’entremêlent d’arômes de fruits tropicaux aux parfums d’ananas et de fruits de la passion. Ce HSE Islay finish s'affirme en bouche sur des notes fumées caractéristiques des whisky d'Islay sans sacrifier son origine martiniquaise.

Rhum HSE Single Malt Islay Kilchoman 2013

Mis en vieillissement en 2013 puis embouteillé en 2020, ce rhum est élevé 6 ans en fûts de chêne, puis affiné 4 mois en ex fûts de whisky Kilchoman

Kilchoman est une distillerie située sur l’île d’Islay. Elle produit le whisky du même nom, aux notes tourbées et iodées.

Au nez, les parfums de tourbe et de tabac se mêlent savamment aux fruits tropicaux. La bouche dévoile des notes d’épices douces avant d’évoluer sur de gourmandes saveurs de fruits confits. La finale persistante et longue finit sur les notes tourbées.

Conseil de consommation : le rhum HSE Single Malt Islay finish se consomme exclusivement en digestif.