Rhum Plantation Jamaïca

Acheter le rhum Plantation Jamaïca en connaisseur

Rhum Plantation Jamaïca 2003

Sorti en 2020, le millésime 2003 provient de la Distillerie Clarendon en Jamaïque, détenue en partie par la Maison Ferrand. Distillé en alambic Vendôme "Double-retort" après avoir connu une fermentation longue, fidèle à la tradition Jamaïcaine. Il a ensuite vieilli pendant 16 ans en fûts de bourbon puis 1 an dans les chais de la Maison Ferrand à Cognac.

Il en ressort un rhum gourmand, aux arômes de fruits intenses tels que fruit de la passion, banane ou prune avec une finale longue marquée par des notes de fruits rouges, banane flambée et vanille.

Rhum Plantation Jamaïca 2005

Le rhum Plantation Jamaïca 2005 est un rhum puissant avec beaucoup de caractère. Il figure parmi les grands classiques des rhums Plantation

Le rhum Plantation Jamaïca est un rhum issu de tradition jamaïcaine avec une longue fermentation avant distillation en alambic à repasse.

Ce rhum bénéficie du double vieillissement: vieillissement tropical pendant 12 ans en ex-fût de bourbon, puis affiné 1 an en petit fût de cognac, au sein de la maison Ferrand, à Cognac.

Il est paré d'une belle robe dorée aux reflets ambrés. Au nez on découvre un arôme assez prononcé de banane bien mûre. Il développe en bouche ses notes de canne fraîche, de mangue, d'ananas et de clou de girofle. Un bel équilibre pour ce rhum à l’intensité typique des rhums jamaïcains.

Conseil de consommation du rhum Plantation Jamaïca 

C'est un rhum qui s'apprécie en dégustation pur. Le millésime 2005 est très à l'aise également dans de nombreux cocktails.