Rhum vieux Malteco Seleccion 1982

Découvrez le rhum vieux Malteco Seleccion 1982

Marco Savio, assembleur et embouteilleur italien, est l’inventeur et propriétaire des marques Malecon et Malteco, à l’origine produits respectivement dans les distilleries Bodegas de America au Panama et Licorera Quezalteca au Guatemala. Mais cette dernière ayant intégré un nouveau groupe, ses activités se sont recentrées sur ses propres marques, et la production destinée à l’extérieur s’est arrêtée. Marco Savio a été contraint de regrouper ces deux productions au Panama, en maintenant rigoureusement les caractéristiques propres au rhum Malteco, un ron al estilo de Guatemala, un rhum dans le style du Guatemala. Il s’est entouré des meilleurs maîtres guatémaltèques de l’assemblage et du vieillissement typiques de ces rhums d’exception, singuliers, élégants et rares.

La principale spécificité du rhum Malteco Seleccion 1982 est son miel de canne, pur jus de canne à sucre de première pression, cuit lentement pendant plusieurs jours. Cet extrait de saveurs intenses et complexes doit être dilué avant fermentation tant sa concentration est puissante. Distillé sur colonne en continu, il a profité ensuite pendant plus de 40 ans du climat tropical de l’isthme de Panama pour vieillir très lentement en fûts de chêne blanc américain ex bourbon, développant au fil des ans une palette complexe de saveurs prestigieuses, caractéristiques de son origine.

Savourez le rhum vieux Malteco Seleccion 1982

Ce rhum est la garantie de déguster un produit rare et authentique. Sa présentation particulièrement soignée est à la hauteur de sa perfection. Son flacon au col asymétrique, gansé d’or est enserré dans un luxueux coffret de bois fin rehaussé de cuir. Bien entendu, le tout est marqué de l’emblème de Malteco, le Quetzal, l’oiseau de feu magique et protecteur. De la haute couture au service d’un rhum raffiné.

Sa robe de vieil or est scintillante et soyeuse. Une invitation à aller plus loin !

Le premier nez est harmonieux, très gourmand et voluptueux. A l’aération, ce sont les notes chaleureuses d’épices douces, vanille en tête, qui charment. Elles sont soutenues par un caramel très rond, une base de fruits confits voilée d’un boisé assez tannique, sublime empreinte de son âge vénérable.

La bouche est belle, élégante, voluptueuse. La vanille y est bien présente ainsi que le caramel, qui nous entraînent irrésistiblement vers des notes de muscade et de tabac blond, ainsi que des saveurs capiteuses de fleurs tropicales, pour une finale qui n’en finit plus.

Un rhum de dégustation qui séduit, envoûte et charme.