Rhum vieux Bellevue VO

Acheter le rhum vieux Bellevue VO en connaisseur

Installée au cœur d’une plantation de 140 hectares sur l’île aux 100 moulins, Marie-Galante, la distillerie Bellevue possède le seul moulin à vent encore en fonction. La marque élabore des recettes authentiques, dans une démarche éco positive, qui fait d’elle l’unité de production la plus moderne des Antilles françaises.

Le rhum vieux Bellevue VO est certes une nouveauté sur le marché mondial, mais cette référence est déjà bien connue et appréciée des locaux. Il traduit à merveille le mélange parfait entre tradition et modernité, titrant à 45°.

Jusque-là disponible uniquement en vente directe, au magasin de l’Habitation Bellevue, la cuvée est passée d’une bouteille « sirop de batterie » avec un bouchon à vis à un élégant flacon de verre avec une étiquette tout aussi raffinée.

Affranchi des limites que lui imposerait l'étiquette "Rhum Agricole", qu'il ne porte pas, le rhum vieux Bellevue VO propose une explosion de saveurs. Vieilli pendant trois ans, le nectar a été soumis à divers degrés de chauffe, de l'intensité faible à la forte dans des fûts français et américains.

Profil de dégustation du rhum vieux Bellevue VO

Dès le premier instant où votre regard se plonge dans sa couleur ambre cuivrée, aux reflets d’or, vous êtes captivé par la promesse de délices à venir.

Le rhum vieux Bellevue VO est issu d'un mariage réussi entre des rhums agricoles et de mélasse. Il a été méticuleusement conçu de façon à répandre un parfum envoûtant de fruits exotiques tels que des mangues mûres, du litchi frais et des écorces d'orange.

En bouche, le rhum reprend les saveurs annoncées au nez et les sublime avec finesse par un boisé équilibré, évoquant le pain grillé.

La finale étire dans une belle longueur chacun de ses arômes délicieux, dans une fraîcheur que l’on ne lui soupçonnait pas.