Rhum vieux 970 Wine cask Edition 2015

Distillé en 2015, le rhum vieux 970 Wine Cask Edition 2015 est un rhum agricole vieilli cinq ans dans des barils de vin de Madère. Il s'agit d'un brut de fût, avec une teneur en alcool de 53,4%, et seulement 277 bouteilles ont été produites à partir de ce baril unique.

La couleur est claire et dorée, éclatante. Au nez, des arômes alléchants et raffinés se dégagent, notamment des saveurs  d'écorce d'orange et de raisins. La bouche est puissante et évolutive, avec des notes de caramel salé, d'orange confite et de figues, renforcées par les notes de noix apportées par l'élevage en barils de vins de Madère (cépage Malvoisie). Des notes épicées bien équilibrées par une belle fraîcheur mentholée, pour une finale très longue et magnifique. Une petite merveille à déguster !