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Rhum vieux La Mauny EXTRA

70cl

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Le rhum vieux La Mauny Extra est un rhum agricole AOC en provenance de La Martinique. Cet assemblage a été élaboré à partir de 10 grands millésimes. Ils ont en moyenne plus de 10 ans d’âge et offrent un profil complexe et sublime à ce rhum. D’ailleurs, c’est Daniel Baudin lui-même, élu meilleur maître de chai au monde en 2019, qui a sélectionné soigneusement ces grands crus.

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Guillemet

Martinique

Pur jus de canne

Rhum agricole AOC

Histoire du rhum vieux La Mauny Extra

Située dans le sud de l'île aux Fleurs, au nord de Rivière-Pilote, la distillerie La Mauny porte le nom d’un Comte, Joseph Ferdinand Poulain. Conseiller du roi de France, il débarque en 1749 en Martinique. Il jette son dévolu sur la fille d’un planteur de Rivière-Pilote. Ce mariage donne naissance au Domaine La Mauny, une habitation sucrière où l’on fabrique déjà le tafia, l’ancêtre du rhum.

3 années clés du domaine :

1820 : lancement de la production de rhum.

1923 : les choses évoluent. Les frères Bellonnie se mettent à distiller du rhum. Ils s’équipent d’une colonne, de moulins de broyage et une machine à vapeur. La distillerie devient une entreprise importante.

2019 : trois marques sortent de la distillerie, La Mauny, Trois Rivières et Duquesnes

De plus, le rhum vieux La Mauny Extra a été récompensé à deux reprises par une médaille d’or en 2022, au concours The Spirits Business, et au Concours Général Agricole de Paris.

Les notes de dégustation du rhum vieux La Mauny Extra

La maison La Mauny a conservé la femme têt’ marée comme emblème sur ses bouteilles, contrairement aux autres marques créoles. Vous pouvez l’admirer sur cette cuvée au niveau du mot Extra ! Profitez de cet instant pour regarder de près la robe dorée aux nuances acajou de ce rhum. Un vrai bijou, vous ne trouvez pas ?

Maintenant, place à la dégustation !

Son nez délicat s’ouvre sur un bouquet floral accompagné de parfums de fruits exotiques et secs. Puis, le miel vient s’entremêler subtilement. Il crée une sensation délicieuse comme les odeurs que procure une tarte tout juste sortie du four.

Sa bouche offre une belle complexité aromatique avec des fruits confits, des épices et une note florale. Le ressenti est délicat et équilibré. Tout un programme !

Sa finale puissante et poivrée vous laissera un goût exquis sur le palais.

Guillemet

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