Rhum vieux AH RIISE Non Plus Ultra La Galante

Secret de fabrication du rhum vieux AH Riise Non Plus Ultra la Galante   

Redécouvrez les Antilles en embarquant à bord du navire de Christophe Colomb, le Santa Maria La Galante, mais dirigé cette fois par le maître de chai de AH Riise. Vous l’aurez compris, le rhum vieux AH Riise Non Plus Ultra la Galante tient son nom de cette célèbre embarcation qui s’apprête à vous faire découvrir la richesse de l’Amérique Centrale.

Les rhums AH Riise sont produits dans la distillerie Cruzan, dans les Îles Vierges Américaines. Ils sont élaborés à partir de mélasse du Guatemala et sont vieillis de différentes façons pour développer des collections aux qualités gustatives uniques.

Le rhum vieux AH Riise Non Plus Ultra la Galante complète la série « Non plus Ultra » de la marque. Il s’agit d’un assemblage de fûts premiums, choisis pour leur richesse aromatique fidèle au terroir antillais.

Ce positionnement haut de gamme s’affiche dès la carafe à facettes, un très bel objet à exhiber dans sa bibliothèque ou à offrir. La transparence du verre laisse apparaître une robe acajou intense, dont les reflets recèlent d’arômes exclusifs. 

Conseil de dégustation du rhum vieux AH Riise Non Plus Ultra la Galante

Pour respecter la noblesse de cette nouvelle mise en bouteille d’AH Riise, le rhum vieux AH Riise Non Plus Ultra la Galante se déguste de préférence pur. Vous pourrez ainsi vous délecter de ses saveurs, sans autres arômes venant troubler cet équilibre si savamment recherché.

Au nez, c’est d’abord une essence d’orange qui captive vos sens. Vient ensuite une succession de parfums gourmands de caramel, de vanille et de crème brûlée qui se terminent par des notes d’acajou et de Bay Rum, un bois typique des Antilles.

La dégustation se poursuit ensuite avec une belle rondeur en bouche. Le rhum vieux AH Riise Non Plus Ultra la Galante oscille avec un équilibre maîtrisé, entre des notes corsées d’épices et d’autres, plus douces, avec un retour de l’orange et de la vanille crémeuse. Le tout est sublimé par une empreinte boisée haut de gamme, rappelant la qualité des fûts de chêne utilisés.