Rhum vieux Manutea VSOP

70cl

41,00%

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Le rhum vieux Manutea VSOP est une recette venue de Tahiti, vieillie 4 ans en anciens fûts de Bourbon et de Banyuls. Cet assemblage allie des arômes de vanille caramélisée et de fruits confits pour former un profil gourmand et marqué par les épices exotiques. Impossible de résister aux notes boisées qui vous caressent les papilles avant de fondre dans une longueur tropicale intense.

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Guillemet

Tahiti

Pur jus de canne

Rhum pur jus hors dénomination agricole

Acheter le rhum vieux Manutea VSOP en connaisseur

Au cœur de la Polynésie et de sa nature luxuriante, l’île de Moorea s’élève vers le ciel avec ses magnifiques cascades, ses falaises toujours plus hautes et ses plaines où la nature règne en souveraine. Rattachée à Tahiti, la beauté de cette île se trouve aussi dans les bouteilles de la distillerie Manutea, installée au pied du Mont Rotui. Un espace naturel unique qui cache une production de rhums d’exception.

Le rhum Manutea Tahiti préserve l’authenticité de ses saveurs florales et herbacées grâce à un vesou de cannes à sucre O’Tahiti, cultivées sur les Îles-sous-le-Vent (Raromatai) et distillées dans un alambic en cuivre. Pour réduire ses cuvées au degré voulu, la distillerie puise une eau de source qui coule des flancs du Mont Rotui. Un détail qui rend les cuvées plus aériennes et souples en bouche.

Le rhum vieux Manutea VSOP est un assemblage de distillats vieillis en anciens fûts de Bourbon et en fûts du vignoble de Banyuls. Laissé 4 ans au repos dans les chais de la marque, le rhum développe des arômes gourmands qui s’affinent avec le temps. Il est également fortement impacté par la part des anges qui s’élève à 7% chaque année.

Profil de dégustation du rhum vieux Manutea VSOP

Le rhum vieux Manutea VSOP titre à 41°, un pourcentage idéal pour une dégustation tout public.  Le palais déjà éduqué ou en cours d’apprentissage, vous aurez plaisir à profiter des arômes à la fois très fins et affirmés de ce rhum polynésien à la robe cuivrée.

Au nez, le rhum vieux Manutea VSOP est sans conteste porté sur les fruits. Des effluves de confits de fruits rouges s’échappent de votre verre et se laissent aller à quelques élans de gourmandise dans l’air. Un parfum de noisettes grillées donne un soupçon d’intensité supplémentaire.

L’attaque en bouche fait preuve d’une succulente rondeur. Elle est portée sur le pruneau, mais offre en second palais le retour triomphant de la fraîcheur de la canne à sucre. Une pointe de réglisse complète le profil parfaitement équilibré du rhum.

La finale ne laisse pas les gourmands en reste, avec une longueur aux saveurs de canne sublimées par des épices tropicales et un boisé toasté.

Guillemet

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david A.
11/04/2024

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Julien G.
11/04/2024

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