Rhum blanc Bougainville Vanilla

Découvrir le rhum blanc Bougainville Vanilla

Au centre de l’île Maurice se trouve la maison tenue par Dean Oxenham ainsi que la distillerie du même nom. À la fois l’une des plus petites, mais aussi l’une des plus récentes, elle est notamment connue pour produire la marque Bougainville. Cette dernière a activement participé à la reconnaissance d’Oxenham et du terroir mauricien, leur faisant à tous les deux une vraie place dans l’univers du rhum.

Dans l’offre de rhums de mélasse proposée par la distillerie, on retrouve le rhum blanc Bougainville Vanilla.

Il se compose du rhum blanc de Bougainville, réalisé lui-même à partir de mélasse fermentée pendant 10 jours à basse température puis distillé dans des alambics hybrides, sans oublier un passage en colonne pour lui donner une touche de finesse supplémentaire.

À cette base qui titre à 40°, Bougainville a ajouté des extraits naturels de vanille pour lui donner cette touche tropicale qui n’enlève rien à la clarté de sa robe translucide. 

Suggestion de dégustation Rhum blanc Bougainville Vanilla

En fermant les yeux, lorsque vous avalerez votre première gorgée de rhum blanc Bougainville Vanilla, vous vous laisserez facilement emporter par la douceur exotique des arômes naturels de vanille. Le second palais accueille avec sucrosité les touches de caramel, tranchant avec l’amertume de la réglisse.

Ce profil gustatif en fait l’accompagnant idéal pour certains de vos cocktails favoris, tel que le Ti Punch. Vous pouvez revisiter la recette traditionnelle en remplaçant votre spiritueux habituel par le rhum blanc Bougainville Vanilla. Succès garanti !

Recette Cocktail à base de rhum blanc Bougainville vanilla

Ti'Punch Vanille

-6cl de Bougainville Vanilla

-2cl de jus de citron vert

-2 cuillères à café de cassonade

-1/2 citron vert

Dans un verre tumbler rempli de glace, verser la cassonade et les quartiers de citron vert. Ecraser à l'aide d'un pilon. Ajouter ensuite les autres ingrédients. Vous n'avez plus qu'à déguster et profiter!