Rhum blanc A1710 La Perle Fine 2022
70cl
67,5%
Retrouvez le rhum blanc A1710 La Perle Fine 2022, un rhum parcellaire de Martinique. Plus qu'une simple expression du savoir-faire de la distillerie A1710 ce rhum est une véritable ode à la tradition du rhum agricole des Caraïbes. Produit en quantité limitée à seulement 750 bouteilles numérotées, ce ‘rhum blanc paysan’ comme l’appelle la distillerie, capture l'essence du terroir martiniquais.
Il a remporté la Médaille d'or aux World Rum Awards 2023.
Histoire du rhum blanc A1710 La Perle Fine 2022
Fondée sur le principe de l'excellence, la distillerie A1710 est un symbole de qualité et d'innovation dans le monde du rhum agricole. Elle tire son nom de l'année où la première distillation de canne à sucre a été enregistrée sur son site historique, marquant ainsi le début d'une longue tradition de maîtrise artisanale.
La Perle Fine 2022 est le fruit d'un processus de fabrication méticuleux, commençant par la sélection rigoureuse des meilleures cannes à sucre provenant toutes de la même parcelle. Ces cannes sont récoltées à la main et pressées une seule fois pour en extraire le jus précieux, le vesou. Après une fermentation longue de 5 jours, celui-ci est ensuite distillé deux fois à plusieurs jours d’intervalle dans un alambic en cuivre, garantissant une pureté et une complexité aromatique inégalées. Il est embouteillé à son degré naturel à la sortie de l’alambic.
Notes de dégustation du rhum blanc A1710 La Perle Fine 2022
Au nez, La Perle Fine 2022 dévoile des arômes floraux et fruités, avec des notes subtiles de canne fraîche et d'épices. En bouche, elle offre une attaque douce et onctueuse, révélant des saveurs de tilleul, de poire et d'agrumes, pour une expérience dégustative ronde et richement aromatique.
Déguster La Perle Fine 2022 est un art qui requiert attention et respect du produit. Afin de saisir toute la richesse et la subtilité de ses arômes, il est suggéré de déguster La Perle Fine 2022 à température ambiante, favorisant une expression optimale de ses parfums.
La Perle Fine 2022 est une célébration de l'artisanat, de la tradition et de l'innovation. Elle incarne l'esprit du rhum agricole avec une élégance et une complexité qui raviront les amateurs les plus exigeants. En s'offrant une bouteille de cette édition limitée, on devient non seulement détenteur d'un produit d'exception mais aussi gardien d'une histoire riche et fascinante.
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