Rhum blanc JM 50%

Elaboration du rhum blanc JM 50 %

Le rhum blanc JM 50 % est le fruit d'une distillation méticuleuse réalisée dans une colonne en cuivre du type Savalle, un procédé qui contribue à son profil aromatique unique et à sa pureté exceptionnelle. Chaque étape, de la sélection rigoureuse des cannes à la distillation dans les colonnes de type créole, est pensée pour extraire le meilleur du vesou, ce jus riche et sucré qui deviendra, après distillation, le rhum blanc agricole JM, symbole de rondeur et d'harmonie.

Après sa distillation, le rhum blanc JM 50% est maturé, brassé et réduit pendant un minimum de six mois en cuves inox, une étape cruciale qui affine ses saveurs et arrondit son caractère. Cette période de repos lui permet de développer un équilibre parfait entre intensité et douceur, faisant de ce rhum blanc l'une des fiertés de la maison JM.

Ce procédé de fabrication méticuleux lui a permis d’obtenir plusieurs médailles d’argent au Concours Général Agricole de Paris.

Notes de dégustation du rhum blanc JM 50 %

Le rhum blanc JM 50 % est une véritable explosion de fraîcheur en bouche, offrant un parfait équilibre entre la chaleur des épices, de la réglisse et du miel, et la fraîcheur saisissante du citron vert et de la canne à sucre. Ses notes florales de fleur d'oranger s'entremêlent à la douceur fruitée du zeste de citron vert, du litchi et de la banane, tandis que les touches végétales et épicées de poivre et de baies roses viennent compléter ce tableau gustatif vibrant.

Conseils de Dégustation du rhum blanc JM 50 %

Idéal pour un ti'Punch classique avec du sucre ou du sirop de canne et un zeste de citron vert, le rhum blanc JM 50 % peut également être apprécié en long drink rafraîchissant sur de la glace pilée. C'est une base parfaite pour explorer la mixologie et créer des cocktails qui mettent en valeur sa richesse aromatique.

Le rhum blanc JM 50% est un incontournable pour les amateurs de rhum agricole. Il reflète un terroir, une histoire et un savoir-faire inégalé. Que vous soyez un connaisseur en quête de nouvelles découvertes ou un amateur désireux de plonger dans l'univers des rhums de Martinique, ce rhum est une valeur sûre qui promet une expérience de dégustation mémorable.