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70cl
52,50%
Le rhum blanc Neisson Clos Godinot représente la première cuvée parcellaire créée par Grégory Vernant. Nichée au Carbet, à une altitude de 245 mètres, cette parcelle au dénivelé important (35 degrés) bénéficie de variations thermiques significatives, favorisant la croissance de cannes présentant un taux de sucre élevé. À la fois extravertie et d'une élégance classique, sa palette aromatique et gustative explore l'art du contraste avec une grande habileté. Son profil fruité, d'une richesse et complexité extrêmes, rappelle par moments celui des eaux-de-vie de fruits, en fournissant une preuve irréfutable de son caractère distinctif.
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