Rhum blanc Bielle brut de colonne

Découvrir le rhum blanc Bielle brut de colonne 

La distillerie Bielle est située sur un plateau dit section « Bielle », d’où son nom. Il se trouve à 110 mètres d’altitude. Sa situation géographique est idéale : la chaleur et l’humidité procurent un terroir parfaitement adapté à la culture de la canne à sucre et au vieillissement des rhums.

Bielle est l’une des trois distilleries qui produit encore aujourd’hui son spiritueux sur l’île. Sa réputation n’est plus à faire au niveau local et international.

Le brut de colonne était très attendu, et, une fois de plus, la Maison Bielle nous montre son savoir-faire.

Déguster le rhum blanc Bielle brut de colonne 

Le rhum blanc Bielle est un rhum équilibré et puissant qui vous transportera tout droit sur l’île Marie-Galante pour un moment de détente pas comme les autres.

Sa robe de cristal et son nectar exceptionnel sauront sans aucun doute vous convaincre si vous aviez encore une once de doute.

Votre nez sera charmé par une canne à bonne maturité, qui vous accueillera avec un jus sucré. Ensuite, la douceur des arômes de châtaigne viendra adoucir le mélange et finira de vous séduire pour continuer la dégustation. Des notes légèrement boisées viendront parfaire l’ensemble dans un très bel équilibre. Le rhum deviendra alors un peu plus sec et rustique, mais non moins agréable.

En bouche, c’est une véritable explosion de saveurs avec un mélange de parfums : des fleurs, des fruits à coques et quelques grains de poivre se mêlent harmonieusement pour un résultat presque pâtissier. La canne tout juste coupée ponctue l’ensemble d’une note très fraîche.

La finale est sublime en longueur avec une délicate note poivrée et un léger zeste de citron vert.