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Rhum blanc Longueteau Parcellaire N°11

70cl

55%

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Le rhum blanc Longueteau Parcellaire N°11, comme son nom l’indique, est issu de la parcelle n°11 du Domaine du Marquisat de Sainte Marie, en Guadeloupe. La gamme Parcellaire de Longueteau propose une expérience de dégustation comparée passionnante, sachant que chaque cuvée est le produit d’une variété unique de canne, sur une parcelle unique.

La parcelle n°11 qui bénéficie d’une culture biologique depuis 2017, produit un rhum très aromatique, frais, aux accents végétaux de canne fraîche.

46,50 €
TTC

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Guillemet

Guadeloupe

Pur jus de canne

Rhum agricole

L’identité du rhum blanc Longueteau Parcellaire N°11

En 1895, le fondateur de la distillerie, Henri Longueteau a transformé en distillerie le domaine sucrier du Marquis de Sainte Marie dont il a fait l’acquisition après la banqueroute du Marquis, ruiné par la crise sucrière de la fin du XIXe siècle … et le jeu … Le domaine est situé sur Basse Terre, à Capesterre Belle Eau. Le terroir est particulièrement adapté à la culture de la canne à sucre, les sols sont enrichis des minéraux provenant de l’activité de la Soufrière, toute proche, et l’eau est très pure, filtrée par les sols volcaniques.

La famille Longueteau est toujours à la tête de l’entreprise aujourd’hui, et s’est évertuée à toujours tendre vers le meilleur. Le domaine est autonome pour l’approvisionnement en canne à sucre, ce qui est très rare, mais aussi pour la transformation, menée en totalité dans ses propres installations très complètes et performantes.

Le concept du rhum blanc Longueteau Parcellaire N°11

La volonté de créer la gamme des Parcellaires est innovante et vraiment intéressante : le concept permet la dégustation comparée des différents opus de la gamme, et d’appréhender les nuances propres à la variété de canne (la canne rouge ​R579 et la canne bleue B69-566), mais aussi au terroir de la parcelle, son ensoleillement, son hygrométrie, son exposition au vent et aux entrées maritimes, …

La nature de chacune des douze parcelles du domaine détermine le choix de la variété de canne qui y sera cultivée. Neuf d’entre elles sont dédiées à la canne rouge, particulièrement sucrée, les trois autres à la canne bleue très aromatique.

La parcelle N°11 est la plus petite du domaine de 70 hectares et ne représente que 5600m2, protégée des embruns et idéalement ensoleillée, elle produit des cannes rouges.

Ce rhum blanc Longueteau Parcellaire N°11 a été récolté et distillé sur colonne Savalle à 28 plateaux en 2020 pour être embouteillé fin 2021, à 3000 exemplaires.

A la dégustation, il dévoile un parfum végétal, des notes anisées, et un soupçon de noisette, un peu cirée. La bouche confirme le caractère végétal, doucement fruité et herbacé, tirant vers la verveine, relevé d’un trait de citron vert et d’une pointe de piment doux.

Guillemet

Nos clients nous font confiance

JEUDY g.
21/11/2022

« livraison au top dans un délais très court »

Aurélie R.
21/11/2022

« Bon panel de choix, envoi rapide et colis très bien emballé. Je me suis trompé dans ma commande, j'ai pu retourner l'article et j'ai été remboursée rapidement. La communication a été également simple, claire et rapide. Seul bémol, edition de l'étiquette de retour sur le site d'une plateforme de retour, pas très pratique et j'ai trouvé que les prix étaient assez chers par rapport aux frais port de la commande. Bon courage à toute l'équipe »

sandrine a.
21/11/2022

« Le site est clair afin de trouver le produit désiré. Commande reçue très rapidement dans le point relais. Il ne reste plus qu’à déguster. »

Xavier B.
20/11/2022

« Envoie soigné, maintenant place à la dégustation »

marc M.
19/11/2022

« agreable a parcourir,expedition et emballage au top en un mot (parfait) »

Jean Marie S.
19/11/2022

« Reçu le colis en bon état et rapidement . »

Marc B.
18/11/2022

« BON CHOIX SUR LE SITE. LIVRAISON RAPIDE. »

marilys c.
18/11/2022

« super contente le cadeau a ete a la hauteur a tres bientot »

Olivier B.
18/11/2022

« TBien »

PATRICK V.
18/11/2022

« Rapidité de livraison et emballage au top. Je recommande »