Terrine de porc Mamie Sama - Curry Coco 90 g

Terrine de porc Mamie Sama - Curry Coco 90 g

La terrine de porc Curry Coco de Mamie Sama revisite la terrine traditionnelle avec une recette gourmande aux inspirations exotiques.

Élaborée à partir de porc IGP Sud-Ouest, elle associe la richesse de la viande et du foie de porc à la douceur de la crème de coco et aux notes chaleureuses du curry.

Une terrine originale et parfumée, idéale pour apporter une touche dépaysante à l'apéritif.

Une terrine de porc aux saveurs curry et coco

La recette Curry Coco joue sur l'association entre la gourmandise de la terrine de porc et les saveurs douces et épicées du curry et de la noix de coco.

La crème de coco apporte de l'onctuosité et de la rondeur, tandis que l'huile de coco prolonge le caractère exotique de la recette. Le curry, l'ail, la sauce soja et les épices viennent ensuite apporter davantage de relief et de profondeur.

Le résultat est une terrine généreuse et équilibrée, où les épices accompagnent le porc sans masquer sa gourmandise.

Profil de dégustation

En bouche, la texture généreuse de la terrine laisse apparaître la richesse de la viande et du foie de porc.

La crème et l'huile de coco apportent une douceur enveloppante, rapidement relevée par les notes chaudes et parfumées du curry. La sauce soja, l'ail et les épices complètent l'ensemble avec une touche plus savoureuse.

Une recette douce, épicée et exotique, particulièrement adaptée à l'apéritif.

Comment déguster la Curry Coco ?

La terrine Mamie Sama Curry Coco se déguste simplement sur du pain frais ou légèrement grillé, à l'apéritif ou en entrée.

Pour le pairing, elle s'accorde particulièrement bien avec le rhum arrangé Mama Sama Maracudja Mangue. Ses notes fruitées et exotiques prolongent naturellement la douceur de la coco et le caractère parfumé du curry.

Pour un accord plus vif et épicé, le Mama Sama Citron Vert Gingembre apporte davantage de fraîcheur. Les notes d'agrumes et de gingembre viennent réveiller la richesse de la terrine et équilibrer son côté gourmand.

Ingrédients

Viande, gras et foie de porc du Sud-Ouest, oignons, crème de coco 8 %, sucre roux, huile de coco 3 %, sauce soja, ail, curry 1 %, épices.

Allergènes : aucun.
Poids net : 90 g