Rhum Eminente
La marque de rhum Eminente est le fruit d’un partenariat entre le groupe Moët Hennessy (LVMH) et le gouvernement cubain, initié en 2020. Cuba Ron, une entité locale, fournit les aguardientes et rhums légers nécessaires pour la création de ce rhum. Le maestro ronero Cesar Marti, est quant à lui chargé de l'assemblage et du vieillissement. Le rhum Eminente détient l’appellation DOP (Denominacion de Origen Protegida) Ron de Cuba, fait rare parmi les rhums cubains.
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Le rhum Eminente : la renaissance du rhum cubain du 19ème siècle
Saviez-vous que la plus grande île des Caraïbes est Cuba ? Elle abrite les récifs coralliens les mieux préservés de la planète, ainsi que 250 zones naturelles protégées, dont cinq parcs nationaux classés en tant que réserves de biosphère par l'UNESCO, et deux d'entre eux sont inscrits au patrimoine mondial. Ensemble, ces aires protégées représentent plus de 22 % de la superficie totale du pays. D’ailleurs Cuba a fait de la préservation de son patrimoine naturel une priorité.
Près de La Havane, on produit le rhum Occidente, un style de rhum occidental réputé pour son caractère intense, sec et vif qui le rend idéal pour les cocktails. À l'opposé de l'île, dans la région orientale, on trouve le rhum Oriente, un style de rhum oriental doux et fruité, qui est plutôt réservé à la dégustation.
Produit dans la province de Villa Clara au centre de l'île, le rhum Eminente est un mariage réussi du savoir-faire de ces deux régions, dans un équilibre parfait maîtrisé. À la fois rafraîchissant et robuste, doux et complexe, il est idéal tant pour les cocktails que pour la dégustation. Bien que peu connu en dehors de Cuba, ce type de rhum est considéré comme l'un des secrets les mieux gardés de l'île.
Rhum Eminente : l’art du rhum cubain signé César Marti
César Martí, le plus jeune Maestro Ronero de Cuba, a hérité de la passion de sa famille pour la culture de la canne à sucre et la production de rhum. Il a grandi dans les champs de canne à sucre qui s'étendaient à perte de vue et a appris le métier auprès de ses grands-parents.
Après avoir étudié la physique et l'ingénierie, César Martí a décidé de consacrer sa carrière à l'étude, la transmission et l'amélioration du savoir-faire cubain en matière de production de rhum d'exception. Sa persévérance lui a valu d'être nommé Maestro Ronero, le titre le plus prestigieux dans l'industrie du rhum cubain, en neuf ans seulement. Une prouesse qui reste encore inégalée aujourd'hui.
La gamme de rhum Eminente
2 références composent actuellement la gamme de rhums Eminente : le rhum vieux Eminente 7 ans, un rhum de dégustation et version normale ou avec foulard, et le rhum ambré Eminente Ambar Claro, un rhum de 3 ans d’âge dédié à la mixologie premium.
Le rhum vieux Eminente Gran Reserva n°1 est un rhum de 10 ans d'âge issu de l'assemblage d'aguardiente et de rhum léger ayant bénéficié d'une finition de 3 mois en fûts de chêne français.
On attend avec hâte les prochaines cuvées Eminente !
Nos clients nous font confiance
« Très bons produits surtout le planteur que j’ai choisi »
« achat et livraison rapide et soignée »
« Navigation sur le site mal adapté aux mobiles J’ai payé une livraison 24h et ai reçu le colis 72h après »
« livraison ok, le site ok, mais pour ce rhum , bien que la description il est mentionné "franc et d'une densité remarquable en bouche" "enveloppant le palais de saveurs de sucre de canne chaud et de banane mignonne" ... malheureusement rien ne reste plus de 1 second en bouche tous ce dissipe a un point ou on ne sans presque rien c'est bien dommage peut être tester la version brune, mais j'ais peur de perdre le coté frais avec le coté boisé des rhum brun , il est cependant très intéressent en cocktail. »
« Très bon »
« nothing to say, all is fine, easy to use and no issue on my pruchase and delivery »
« Très bien »
« 3 bouteilles achetées, dans le lot une bouteille que je soupçonne d'être altérée, car des rhums qui ne correspondent pas à mes attentes j'en ai déjà bu en constatant toujours une qualité derrière, là c'est imbuvable. J'ai envoyé 2 messages au service client, à 10 jours d'intervalle, en indiquant bien que j'avais conscience qu'ils n'étaient pas dans la bouteille mais s'ils avaient connaissance d'un lot défectueux ou si une solution était possible, à ce jour aucune réponse. Il est évident qu'avec si peu de considération je ne commanderai plus »
« Excellent produit »
« Vente mensongère ! en stock alors que pas du tout mais vous etes averti une fois la commande faite ! honteux ! »