Rhum arrangé La Fabrique de l'Arrangé n°4 - Fruit de la passion Fleur d'hibiscus

Les origines du rhum arrangé La Fabrique de l'Arrangé Fruit de la passion Fleur d'hibiscus

Très populaire dans les Antilles, le rhum arrangé serait originaire de l’île de la Réunion et de Madagascar. Chaque famille a sa propre recette personnalisée, dont elle conserve jalousement les secrets.

Dans la plus pure tradition créole, La Fabrique de l'Arrangé a développé une gamme de rhums arrangés mariant à la perfection un rhum agricole AOC produit en Martinique avec des saveurs exotiques.

Le fruit de la passion, appelé maracuja dans les pays d’Amérique du Sud, a été découvert au Brésil à la fin du XVIe siècle par les premiers missionnaires espagnols. Ils se sont inspirés des Indiens, qui cultivaient cette plante pour un usage culinaire et médicinal. En Europe, la passiflore, fleur dont est issu le fruit de la passion, n’était dans un premier temps utilisée que pour ses vertus médicinales, avant de prendre place dans nos cuisines.

Contrairement à une idée répandue, le fruit de la passion ne tire pas son nom d’un amour passionné. Il n’a aucune vertu aphrodisiaque non plus !

Ce fruit aurait été baptisé ainsi par les missionnaires espagnols, qui voyaient en sa fleur la symbolisation de la passion du Christ.

Notes de dégustation du rhum arrangé La Fabrique de l'Arrangé Fruit de la passion Fleur d'hibiscus

À la couleur orangée dominante de la pulpe entourant les graines du fruit de la passion, se mêle pendant la macération la couleur pourpre de sa coque.

Au nez éclatent toute la douceur et les notes sucrées de ce fruit dominant, parfaitement mis en valeur par un rhum agricole de qualité artisanale.

En bouche, ce rhum arrangé offre un mélange sucré et acidulé rafraîchissant.

Commandable toute l’année, le rhum arrangé Fruit de la passion Fleur d'hibiscus est un des plus beaux arrangements à déguster pour savourer des notes d’exotisme.