Rhum Saint James Ephémères n°6

Les origines du rhum Saint James Ephémères n°6

Comble du bonheur pour les passionnés de Saint James, le troisième opus de la collection «Les Ephémères » est arrivé. Elle est sublime, il est excellent. Aucun doute, on parle bien de la bouteille de rhum Saint James Ephémères n°6.

Son design rectangulaire d’un noir intense fascine les amateurs, tandis que les connaisseurs sont attirés par les promesses aromatiques de ce très vieux rhum agricole. Il célèbre fièrement l'année de création de la marque Saint James, 1765, avec un brut de fût de 17 ans. Ce millésime de 2006, élevé en fûts de chêne américain, rejoint ainsi les cuvées n°1 et 7.

L’art de fabriquer du rhum de qualité est parfaitement ancré dans les gênes de la marque Saint James. Elle a d’ailleurs activement participé à la création de la prestigieuse Appellation d’Origine Contrôlée Martinique.

Le rhum Saint James Ephémères n°6 est reconnu A.O.C Martinique, ce qui permet aussi de garantir une méthode d’élaboration traditionnelle et respectueuse des saveurs de la canne. Aucun édulcorant n’est ajouté.

Décrit comme l’un des meilleurs millésimes de la marque, il offre une grande bibliothèque de saveurs dans un rhum qui titre à 54,4°.

Profil de dégustation du rhum Saint James Ephémères n°6

Les palais les plus exigeants trouveront satisfaction en s’accordant une dégustation dans les règles de l’art du rhum Saint James Ephémères n°6.

Apprécier lors d’un moment calme ou pour célébrer une occasion particulière, sa riche complexité apporte une certaine préciosité à l’instant. Sa robe acajou foncé renforce l’impression de luxe inspirée par cette cuvée.

Au nez déjà, le vieux rhum montre à quel point il est exceptionnel. On commence par identifier un parfum de noix, qui se transforme sur un fond boisé, en un profil plus épicé, aux touches délicates de cacao.

L’attaque en bouche est saisissante, marquée par la présence du bois. Les épices apportent une belle chaleur à la dégustation, sans jamais rompre l’équilibre du rhum. Les fruits confits viennent avec le second palais, pour ne plus quitter vos papilles jusqu’à la finale.