Rhum Plantation Barbados 2013

Caractéristiques du rhum Plantation Barbados 2013

Le rhum Plantation Barbados 2013 vous offre l’occasion de vous plonger au cœur de la culture de la Barbade et des origines du rhum. Entre héritage britannique et africain, le terroir local vous invite à embrasser la vie, à danser sur des rythmes endiablés et à découvrir des saveurs audacieuses dans des rhums d’une grande richesse aromatique.

Ce Plantation Barbados 2013 a été soigneusement sélectionné par Alexandre Gabriel, propriétaire et maître Blender de Plantation Rhum, avec l'aide d'Andrew Hassell, directeur général et historien du rhum, et de Don Benn, maître distiller à West Distillerie de rhum des Indes. Ce rhum exceptionnel a beaucoup à offrir !

Ce small batch de seulement 20 fûts a été embouteillé à 50,2% d'alcool et est un assemblage soigné entre une première distillation en colonne et une double distillation dans un alambic Gregg’s Farm pot still qui date de 1950. Ensuite, rien de tel que la signature de Plantation avec un premier vieillissement de 8 ans sur l’île de la Barbade en fût ex-bourbon, avant de faire connaître au rhum une seconde maturation dans des fûts de chêne français pendant 1 an à Javrezac dans le sud-ouest de la France.

Il fait partie de la prestigieuse collection de rhums millésimés Under The Sea de Plantation Rum et a été produit à la célèbre West Indies Rum Distillery sur la plage de Brighton Beach. Cette distillerie est située sur l'île de la Barbade, connue pour ses plages de sable blanc et ses eaux turquoise. Symbole du lien étroit entre l'île de la Barbade et l'océan, une tortue verte est représentée sur l'étiquette. 

Notes de dégustation du rhum Plantation Barbados 2013

Au nez, le rhum Plantation Barbados 2013  dévoile son parfum de bout du monde en s’ouvrant sur des notes fruitées et épicées de noix de coco, fleur d'oranger, pêche, banane à la vanille, amande rôtie, cannelle et poivre. 

En bouche, il est riche et épicé, avec un profil pâtissier de miel, noisette et pain d'épice, accompagné de notes de tabac, chocolat et carvi. 

La finale est longue et fruitée, avec des notes de citron, poire, réglisse, poivre et caramel. 

Ce rhum se déguste sec ou sur glace selon vos préférences.