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Mis en bouteille en mars 2018, ce rhum vieux Compagnie des Indes Fiji South Pacific single cask 13 ans est distillé en 2004 et provient de la distillerie South Pacific.
Edition limitée, 330 bouteilles numérotées.
COTAPE338
Neuf
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| Provenance | Fiji |
| Type de rhum | Rhum de tradition britannique (RUM) |
| Distillation à partir de : | Mélasse |
| Contenance : | 70cl |
| Volume alc. | 44% |
Distillerie : South Pacific fût FSP17
Type de rhum : rhum de style anglais
Le nez est élégant et résineux, évoluant sur le genièvre et la sciure de bois, le tout sublimé par des saveurs de chocolat blanc.
En bouche, les épices et le côté végétal prennent le dessus. Un poivre de Sichuan frais fait son apparition, et de la baie de Genièvre nous rappelle ce nez atypique des rhums de Fiji.
De la cannelle, du curry nous transportent vers une fin de bouche douce et végétale.
Conseil de consommation : Ce single cask Fiji est un excellent rhum à déguster dans des verres adaptés.
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