Rhum vieux Barlovento Signature

70cl

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Le rhum vieux Barlovento Signature est un assemblage made in Occitanie de rhums guatémaltèques haut de gamme. L’élaboration minutieuse de ce rhum de 5 ans d’âge a nécessité un double vieillissement dans des fûts différents pour obtenir la parfaite harmonie des arômes. La finition a pris place en fût de chêne américain conçu sur mesure par un tonnelier breveté.

Cette édition est disponible en quantité limitée à 279 exemplaires.

145,00 €
TTC

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Guillemet

Guatemala

Mélasse

Rhum traditionnel

Histoire du rhum vieux Barlovento Signature

La Maison Barlovento est toute jeune, mais les passionnés de rhum s’emballent pour ses cuvées d’exception. La marque mise sur une expérience gustative avec des saveurs du bout du monde qui invitent à une balade gustative.

Jérémy et Thibault, les deux amis à l’origine de ce projet, ont en commun la passion des voyages en plus de celle du rhum. Ce fil conducteur nomade se retrouve dans l’appellation Barlovento, qui signifie « les îles sous le vent ».

Les rhums lointains sont ensuite affinés dans différents types de fûts et sublimés sous le climat du sud de la France. Tout est calculé minutieusement pour vous transporter au pays des goûts.

De plus, tous les flacons Barlovento bénéficient d’une signature artisanale : scellée avec de la cire d’abeille et cachetée à la main.

Savourer le rhum vieux Barlovento Signature

Le rhum vieux Barlovento Signature est un rhum d’une grande complexité aromatique et gustative. Alors, attendez-vous à vivre une expérience sensorielle unique et inoubliable. Sa texture veloutée et sa finale persistante en font un rhum de grande qualité, à savourer lentement pour en apprécier toutes les subtilités.

Sa robe ambrée, avec des reflets dorés, évoque le soleil couchant sur une plage tropicale. La limpidité et sa brillance attirent l’œil, comme si le rhum était un trésor à contempler.

Le nez est ensuite sollicité, et une explosion de senteurs ouvre le bal. Le bouquet aromatique est riche et complexe, avec des notes dominantes de vanille, de cannelle et de boisé. Des odeurs de noix de coco, de fruits secs et de caramel viennent se mêler subtilement à cette palette olfactive, offrant une sensation de douceur et de chaleur.

En bouche, un programme velouté et moelleux vous attend. Les saveurs de caramel et de noix de coco se manifestent en premier, puis laissent place à une nuance de fruits secs, qui apporte une dimension plus complexe et équilibrée à l’ensemble. La texture est ronde et soyeuse.

La finale est longue et persistante. Elle offre une touche épicée de cannelle et de poivre, qui se mêle aux arômes de vanille et de caramel.

Guillemet

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