Rhum vieux Rivière du Mât VSOP
Le rhum vieux Rivière du Mat VSOP est un assemblage de très vieux rhums élaboré dans les chais à Saint-Louis sur l’île de la Réunion. Ils ont séjourné 4 ans minimum en fûts de chêne neufs et anciens pour obtenir un spiritueux structuré au boisé franc. C’est ainsi que le maître de chai Jean Grondin qualifie cette cuvée.
Découvrir le rhum vieux Rivière du Mat VSOP
Depuis plus d’un siècle, la marque Rivière du Mât produit et exporte des rhums traditionnels de la Réunion sur la commune de Saint-Benoît. D’ailleurs, elle est fière d’être toujours là depuis tout ce temps. C’est pourquoi elle affiche sans aucun complexe sa date de naissance : 1885.
Les Rhums Rivière du Mat ont su innover en pratiquant un vieillissement dynamique emprunté aux méthodes cognaçaises. C’est-à-dire qu’ils assemblent des rhums d’âges différents ayant vieilli en fûts neufs et anciens. Cette maturation favorise une palette aromatique originale et offrant ainsi aux rhums vieux une belle structure complexe.
C’est ce genre d’innovation qui a fait la réputation de la marque réunionnaise qui est souvent récompensée lors des concours internationaux prestigieux.
D’ailleurs, le rhum vieux Rivière du Mat VSOP a reçu la médaille d’argent au Concours Mondial de Bruxelles en 2022.
Savourer le rhum vieux rivière du Mat VSOP
Sa belle robe lumineuse aux reflets cuivrés ne vous laisse pas indifférent et c’est tout à fait compréhensible. Un rhum VSOP (Very Special Old Pale) a de quoi vous faire tourner la tête. Alors, osez céder aux avances de cet élégant assemblage boisé. Il le vaut bien !
Son nez subtil vous offre une touche boisée légèrement mentholée. Ces deux saveurs se mélangent à merveille avec les arômes des fruits exotiques bien présents elles aussi.
Sa bouche riche vous invite à découvrir un cocktail irrésistible et parfait avec de la vanille, des épices et des fruits grillés.
Sa finale longue et exotique vous laisse en compagnie d’une salade de fruits succulente avec une pincée d’épices orientales.
Luc C. publié le 23/12/2023 suite à une commande du 01/12/2023
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