Rhum vieux Rump@blic Marsala
70cl
43%
Le rhum vieux Rump@blic Marsala est un single batch de tradition anglaise élaboré sur l’île de la Barbade. Il a vieilli pendant 3 ans en fût ex-Bourbon avant de séjourner dans un fût ex-Marsala pour une finition de 6 mois, à 300 mètres de la mer, à la pointe de la Sicile.
Le maître de chai des caves Florio a choisi le fût et l’emplacement idéal pour cette maturation finale.
Ile de la Barbade
Mélasse
Rhum de tradition britannique (RUM)
Découvrir le rhum vieux Rump@blic Marsala
Marsala est une ville portuaire italienne d’environ 83 000 habitants de la province de Trapani, en Sicile. Son nom vient de l’arabe « Marsa Allah », et signifie le « port d’Allah ». Elle est connue pour son célèbre vin doux et est considérée comme la ville du vin en Italie et dans le monde.
Les caves historiques de Florio à Marsala ont été construites en 1833 par Vincenzo Florio. Elles sont un lieu incontournable pour les visiteurs qui vivent une expérience captivante en ces lieux.
Grâce aux flottes marchandes internationales, le Marsala, le vin de dessert, est devenu le plus servi sur les tables européennes. C’est d’ailleurs un marchand anglais de Liverpool, John Woodhouse, qui a élaboré ce vin et donné naissance au Marsala. Deux variétés de raisins, le Grillo et le Catarratto, peuvent être utilisés pour la conception.
Chez Florio, le cépage choisi est le Grillo, un cépage blanc reconnu pour ses propriétés organoleptiques particulières.
Savourer le rhum vieux Rump@blic Marsala
Bienvenue en Sicile ! Ce voyage peut vous surprendre, mais le rhum vieux Rump@blic Marsala a passé 6 mois dans la province de Trapani, à Marsala. Alors, c’est la destination que nous vous proposons de découvrir avec la dégustation de cette édition limitée à 3500 bouteilles. Va bene ?
Son nez épicé dévoile un peu de vanille, de cannelle et une touche boisée.
Sa bouche douce et onctueuse nous inonde de saveurs intenses et gourmandes, avant l’arrivée délicieuse d’arômes iodés. L’arrivée du caramel mou est une pure merveille pour les papilles.
Sa finale élégante et sublime avec un fond boisé restera à jamais gravée dans votre mémoire.
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