Rhum vieux Carupano 6

Découvrir le rhum vieux Carupano 6

La distillerie Carupano, productrice des rhums du même nom, propose une nouvelle démonstration de son savoir-faire et de sa maîtrise des saveurs locales avec le rhum vieux Carupano 6, une création hautement aromatique.

Avec son profil délicieusement atypique, le rhum vieux Carupano 6 a reçu de nombreuses récompenses lors de concours internationaux.

Il a été distingué par « The Polished Palate » en recevant l’or au Rum Festival de 2006, puis par le bronze à l’International Rum Conference de Madrid. Quelques années après, il retrouve les podiums et l’or en 2018 lors du Grand Tenedor de Oro. La même année, le concours mondial de Bruxelles lui décerne l’argent. Pour compléter ce palmarès, le rhum vieux Carupano 6 remporte l’argent trois années consécutives, en 2019, 2020 et 2021, au prestigieux concours de Londres. Et sa conquête des palais les plus exigeants semble loin d’être terminée.

Obtenu après un vieillissement de 6 en fûts de chêne blanc américain et assemblé avec quelques cuvées de réserves spéciales, le rhum démontre au nez une charmante maturité. On reconnaît les parfums de fleurs blanches, de bois ou encore de caramel.

Sa robe, d’une couleur dorée légèrement translucide, dissimule des arômes des raisins secs et de noix qui se mêlent en bouche sur un fond de mélasse. Une pointe saline vient apporter la touche d’originalité qui fait toute la personnalité de ce vieux rhum.

La finale conserve la bibliothèque d’arômes qui s’est construite au fil de la dégustation. Elle tire un peu en longueur avant de disparaître en laissant une empreinte saline pleine de fraîcheur.

Conseil de dégustation du rhum vieux Carupano 6

Le rhum vieux Carupano 6 se déguste aussi pur que dans une préparation qui viendra souligner ses arômes doués d’une belle vitalité.

Dans un verre de type long drink, servez deux doses de rhum vieux Carupano 6 que vous sublimer par un peu de zeste de citron. Vous pouvez accompagner l’ensemble par du cola. Si vous êtes amateur de composition moins sucrée, nous vous suggérons de vous servir le rhum sur glace, additionné à de l’eau tonique.