Rhum vieux Pixan 15 ans

Histoire du Rhum vieux Pixan 15 ans

Pixan, c’est avant tout une histoire d’amitié.

2015, Francisco Barrenechea et Sergio Valles fondent la distillerie Espiritus. Diego Martinez, un ingénieur chimiste rejoint rapidement l’aventure et devient le Master Blender de la marque. Ce trio rêvait de créer un rhum représentant le Mexique et la culture mexicaine, PIXAN est né au sein de la distillerie Espiritus.

Leur objectif : faire de Pixan la référence des rhums mexicains avec des élixirs capables d’égaler les assemblages des autres pays.

Pour y arriver, ils sélectionnent des mélasses dans un petit village mexicain, San Luis Potosi, dont le terroir bénéficie du parfait climat pour la canne à sucre. 

Toutes les étapes de l’élaboration des rhums Pixan, la distillation, le vieillissement, l’assemblage et la mise en bouteille, se déroulent dans la distillerie mexicaine Espíritus.

Déguster le Rhum vieux Pixan 15 ans 

Sa magnifique robe acajou vous invite à une échappée mexicaine que vous ne pouvez refuser. Êtes-vous prêt pour faire connaissance avec des saveurs uniques ? La culture mexicaine et la téquila donnent un goût inédit à ce rhum haut de gamme.

Nous vous enlevons le temps d’une dégustation pour saisir toutes les nuances de ce spiritueux.

Son nez s’ouvre sur une légère amertume, celle des épices, puis les arômes fruités et exotiques prennent le dessus. L’abricot, la mangue, la noix de coco apportent une touche gourmande et sucrée avec un air de pâte fruitée.

Sa bouche dévoile en premier l’écorce d’orange puis la douceur de la vanille vient s’y mélanger avec la cannelle et une pincée de muscade. Le caramel jaillit sans crier gare  pour le plus grand plaisir de vos papilles gustatives.

Sa finale ronde et légère enchantera sans aucun doute les amateurs au palais sucré.