Rhum vieux Saint Nicholas Abbey 23 ans

Les origines du rhum vieux Saint Nicholas Abbey 23 ans

Les rhums produits sur le domaine sont tous des single cask, ni filtrés, ni teintés et embouteillés et numérotés à la main. Warren a été aidé et conseillé dès le début pour la conception de son rhum par Richard Seale de chez Foursquare. Les rhums les plus vieux de Saint Nicholas Abbey proviennent d’ailleurs de la distillerie Foursquare et terminent de vieillir au sein des chais du domaine Saint Nicholas Abbey.

Ce single cask ne ressemble à aucun autre disponible. La maxime du domaine "Qualité et Tradition" est particulièrement sublimée par ce rhum haut de gamme. La production limitée de cet excellent millésime en fait un rare trésor disponible à seulement 24 exemplaires sur toute la France. 

Notes de dégustation du rhum vieux Saint Nicholas Abbey 23 ans

Aspect : Ambre doré clair

Au nez : Épicé, avec de la cannelle, des aiguilles de pin fraîches, du fudge, de la vanille et une forte odeur de tabac

Goût : Moyennement corsé avec des groseilles séchées, des pêches, du zeste d'orange, des épices et de la cannelle

Finale : Notes de noix de muscade, d'épices à la cannelle et d'un mélange beurré de fruits et de cassonade avec une longue finale soyeuse et lisse