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Rhum vieux La Mauny Millésime 2005
70cl
42%
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Issu d’une récolte unique, le rhum vieux La Mauny Millésime 2005 nous dévoile une grande année riche en émotions. Vieillie lentement en fût de chêne français, cette cuvée mythique révèle des notes de fruits séchés, de tabac blond et de pain d’épices mariées à de séduisantes nuances d’épices orientales. Ce grand cru de collection vous promet une expérience de dégustation unique. Il est présenté en coffret en bois de chêne dans une bouteille en édition limitée à 2005 exemplaires, comme son millésime.
Caractéristiques du rhum vieux La Mauny Millésime 2005
Le rhum vieux La Mauny 2005 est l'un des grands millésimes de la maison La Mauny. Ce rhum agricole qui bénéficie de l'AOC Martinique a été élevé en fûts de chêne français en partie neufs et ex-Cognac. Embouteillé en 2020, il s'agit donc d'un rhum de 15 ans d'âge.
Déguster le rhum vieux La Mauny Millésime 2005
Voici les notes de dégustation par Daniel Baudin, Maître de Chai de la maison La Mauny.
Cet elixir se présente sous une couleur ambrée soutenue avec des reflets jaune et or. Au nez, un côté légèrement mentholé rafraîchit la cloison nasale. En bouche, un boisé envahit le plateau de la langue, quelques petites piqures rappellent les épices, avec des notes légèrement acidulées (pelure d'orange confite) pour un rhum gourmand avec une belle longueur en bouche avec une finale équilibrée.
Cette cuvée est une parfaite évocation de l'identité des grands rhums millésimés de la maison La Mauny. Tout à la fois, riches et délicats, tendres et puissants, parfaitement accessibles mais d'une grande complexité.
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