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Rhum vieux Compagnie des Indes Jamaïca 12 ans single cask New Yarmouth
Agrandir l'image Mise en bouteille en aout 2017 à 55%, cette version du rhum vieux Compagnie des Indes Jamaïca single cask 12 ans du New Yarmouth est une petite bombe, dans le plus pur style Jamaïcain.
Edition limitée, 319 bouteilles numérotées.
COTAPE576
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| Provenance : | Jamaïque |
| Type de rhum | Rhum de tradition britannique (RUM) |
| Distillation à partir de : | Mélasse |
| Contenance : | 70cl |
| Volume alc. | 55% |
Caractéristiques du rhum vieux Compagnie des Indes Jamaïca single cask 12 ans
Distillerie : New Yarmouth fût JNY17
Type de rhum : rhum de style anglais
Acheter le rhum vieux Compagnie des Indes Jamaïca single cask 12 ans en connaisseur
New Yarmouth est une distillerie dont la particularité est de produire l’un des plus puissant rhum Over Proof. Ce single cask a été distillé en juin 2005.
Nez : des notes d’olives noires, d’ananas victoria flambées ou encore les fruits exotiques.
Bouche : explosion de saveurs. Nous retrouvons l’ananas, un côté beurré et de la crème
pâtissière.
Finale : interminable, sur les fruits à coques torréfiés (noix de cajou, cacahuète) et
l’orange confite. Son côté High proof (55°) lui apporte une richesse et une structure aromatique persistante en bouche.
Conseil de consommation du rhum single cask Jamaïca 12 ans : Ce single cask Jamaïca est un excellent rhum à déguster dans des verres adaptés.
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