Rhum blanc Ferroni Dame Jeanne n°8 Guadeloupe

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Le rhum blanc Ferroni Dame Jeanne n° 8 Guadeloupe est un rhum blanc agricole de Guadeloupe élaboré à partir d’une seule variété de canne à sucre, la canne rouge. Vieilli selon une méthode artisanale à Aubagne, au sein des caves du Château des Creissauds, siège de la Maison Ferroni, ce rhum monovariétal vous séduira par la rondeur de ses arômes et sa gourmandise.

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Guillemet

Guadeloupe

Pur jus de canne

Rhum agricole

Acheter le rhum blanc Ferroni Dame Jeanne n° 8 Guadeloupe

Insatiable passionné d’Histoire, de spiritueux et d’alcools anciens, Guillaume Ferroni est un professionnel reconnu pour sa créativité, son audace et l’excellence de ses créations, qu’il conjugue au passé et au futur, dans un subtil mariage entre tradition ancestrale et modernité.

La série des rhums blancs Ferroni Dame Jeanne est en l’illustration parfaite. Composée de 12 créations originales, cette gamme inédite de rhums met à l’honneur un terroir et une méthode de vieillissement encore jamais vue dans l’univers du rhum.

Après distillation, le jus de canne est entreposé au Château des Creissauds dans d’imposantes bouteilles en verre ou en grès non bouchonnées, appelées Dame Jeanne. Ce procédé permet au rhum de développer un profil très particulier, au contact du climat provençal et des variations de température. Cette technique de vieillissement est bien entendu inconcevable sous un climat tropical, en raison de l’importance de l’évaporation.

Note de dégustation du rhum blanc Ferroni Dame Jeanne n° 8 Guadeloupe

Le nez du rhum blanc Ferroni Dame Jeanne no 8 Guadeloupe s’ouvre sur de puissantes notes végétales, avec une canne à sucre moelleuse et finement poivrée. Après aération, l’ensemble devient brioché et invite sans plus tarder à la dégustation.

La bouche est d’une rondeur délicieuse. On retrouve toutes les caractéristiques d’un excellent rhum blanc agricole. La texture grasse laisse la canne exprimer toutes ses saveurs et le poivre vient subtilement réveiller vos papilles.

La finale est intense et enrobe votre palais d’une fraîcheur exquise. 

Guillemet

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26/01/2022

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