Rhum blanc Dzama Cuvée Blanche Prestige

L’héritage et le savoir-faire Dzama à Nosy Bé

Produit par la distillerie Dzama, établie à Nosy Bé au large de Madagascar, ce rhum est l’expression d’un terroir unique. Dzama, marque emblématique née de la passion familiale des Fohine, travaille la canne à sucre locale imprégnée des arômes d’ylang-ylang, de vanille, de poivre et de girofle qui entourent les plantations. La Cuvée Blanche Prestige reflète cette richesse aromatique propre à l’île, travaillée avec créativité pour surprendre même les amateurs les plus aguerris.

Rhum blanc Dzama Cuvée Blanche Prestige : une élaboration originale et raffinée

La particularité de cette Cuvée Blanche Prestige tient à son procédé de fabrication. Il s’agit d’un assemblage de rhums distillés provenant de différentes distilleries malgaches, qui sont ensuite vieillis en fûts ayant contenu du single malt écossais dans lesquels ont macéré précédemment des fruits et épices typiques (agrumes, gingembre, mangues, litchis). Après vieillissement, le rhum est filtré pour retrouver une robe parfaitement cristalline tout en conservant une palette aromatique riche.

Profil aromatique et sensations en bouche

Cristalline et limpide, la robe reflète un blanc éclatant qui laisse présager une dégustation fraîche et pure.

Le nez s’ouvre sur des agrumes éclatants, notamment citron vert/délicate citronnelle, accompagnés d’épices fraîches comme le gingembre et des notes florales subtiles.

La bouche est ronde et suave, marquée par une belle intensité d’agrumes et d’épices, accompagnée de notes florales et d’une douceur fruitée qui équilibre l’ensemble.

La finale est longue et fraîche, dominée par les agrumes et une légère touche épicée.

Recommandation d’expert

Pour une dégustation optimale, servez ce rhum bien frais, idéalement autour de 8–12 °C ou sur glace pour laisser s’exprimer ses arômes d’agrumes et d’épices. Il se prête également parfaitement à des cocktails rafraîchissants comme un Mojito revisité ou un Ti’ Punch exotique, où sa fraîcheur fruitée brillera sans être écrasée par le sucre.

Pourquoi choisir le rhum blanc Dzama Cuvée Blanche Prestige 

Dégustation atypique pour un rhum blanc, plus complexe et aromatique que les blancs standards.

Élaboration originale avec vieillissement en fûts ayant contenu whisky et infusion de fruits et épices.

Excellent polyvalent : pur, glacé ou en cocktail.

Représente l’authenticité et le terroir malgache dans une bouteille.