Rhum blanc La Favorite cuvée 180ème récolte

Histoire de la collection de rhums blanc La Favorite cuvée 180ème récolte

Quand l’histoire rejoint vos verres, cela donne naissance à des cuvées exceptionnelles, célébrant la passion de grandes maisons pour votre spiritueux favori, le rhum.

Le rhum blanc La Favorite cuvée 180ème récolte n’est pas une collection qui se limite simplement à une ou deux formules. Elle se constitue de quatre compositions différentes, qui viennent toutes souligner le savoir-faire et le terroir unique de La Favorite : la Récolte de Mars, la Récolte d’Avril, la Récolte de Mai et la Récolte de Juin.

Il n’en fallait pas moins pour fêter la 180ème récolte de cette distillerie authentique, productrice de rhum agricole AOC Martinique. Elle est d’ailleurs l’une des deux dernières unités de production familiale de l’île. En 1842, les premiers distillats sortent des alambics de la distillerie La Favorite et la marque n’a fait que se développer depuis.

C’est pour honorer cette date si particulière et l’histoire familiale du domaine, que ces 4 cuvées de rhums blancs ont vu le jour. Chaque sélection cherche à vous offrir le meilleur de la marque, à partir des distillats d’un mois précis embouteillé à 56°. Gabriel, Franck et toute l’équipe ont formulé des rhums à la hauteur de l’expérience de la distillerie la Favorite. Les bouteilles sont numérotées et cirées à la main.

Découvrir les profils de dégustation du rhum blanc La Favorite cuvée 180ème récolte

Chaque rhum blanc La Favorite cuvée 180ème récolte propose une bibliothèque d’arômes singulière.

La Récolte de Mars offre un contact fruité et végétal, la canne à sucre jouant de sa fraîcheur pour séduire nos sens. En bouche, cette première édition est gourmande. Elle attaque avec une présence suave de la canne à sucre avant de développer des arômes fruités et poivrés dans une finale délicate.

Le second opus de cette collection est un assemblage au goût mentholé. La Récolte d’Avril vous gâte de notes herbacées, développées dans une fermentation lente. La finale fait honneur à la gourmandise de la canne à sucre en lui laissant le privilège d’être le dernier arôme qui caresse les papilles.

Le parfum de la Récolte de Mai est davantage porté sur les épices, bien qu’il soit toujours aussi marqué par la canne fraîche. On retrouve de la souplesse en bouche, avec une présence végétale qui évolue rapidement vers une personnalité plus fruitée. Le palais se régale de la finale qui joue avec le souvenir de ce rhum blanc et qui laisse une empreinte d’une douceur exquise et mentholée, avec quelques notes de thé.

Pour terminer la célébration de cette date anniversaire attendue par de nombreux amateurs de rhum, la Récolte de Juin s’ouvre sur un nez frais et épicé. La cuvée se transforme ensuite en une bouche florale et fruitée, aux notes de bananes. La finale est délicate, portée sur les saveurs de fleurs qui disparaissent sur une note poivrée.